出汁キーマ＆ガーリック ダル。(´～｀) ﾓｸﾞﾓｸﾞ

36チャンバーズ オブ スパイスの出汁キーマ＆ガーリック ダルです。

久しぶりに36チャンバーズオブスパイスのカレーを買ってみました。

こちらから出ているカレーはどれも本格的で個性的なものが多いので、本当は販売されているもの全部食べたいくらいなんですよね。

ただ、他のメーカーにも気になるカレーはあるし、インスタント麺ももっと食べたいし！・・・などと思っていると、どうしても食べる機会が少なくなってしまうんですよね。。(ﾟ∀ﾟ；)





今回のカレーはこのように２種類のカレーが入っています。

ですので、このカレーを１つ買うだけで、２種類のカレーが味わえますから、これはお得ですよね。(^。^)





早速、盛り付けたものがこちらですが、今回はパッケージがカラフルな感じだったので、なるべくそのイメージに近付けるようにしてみました。

たまたま豆苗があったのでトッピングしてみましたが、これがあるのとないのでは見栄えが大分違ってくるので、あってよかったです。

パッケージの青い星空？とお皿の色が同じような感じだったのも、ちょうどよかったですね。(-ε-)





今回はご飯の色がとても鮮やかできれいだと思っているのですが、この鮮やかなピンク色はビーツでつけているんです。

ビーツなんて滅多に手に入りませんが、たまたまネットで買い物をしたお店に売っていたので、ついでに買っておいたんですよね。

ただ、この写真に写っているピンク色の野菜の大半は大根なんです。

ビーツそのものはこれよりもはるかに色が濃くて、ピンクというよりは赤に近い色なので、ビーツはほんの少量使うだけで、大根がしっかり染まってしまうんですよね。

また、今回はいつもの大豆ではなく、秘伝豆という枝豆のような色をした青大豆をトッピングしてみました。

色はちょっとくすんでいますが、枝豆のような味がして美味しいんですよ。(^。^)





それと、今回はナンの代わりに野菜ジュースを使ったパンを添えてみました。

パンと言っても、フライパンで作る簡単パンなのですが、むっちりとした質感がちょっとだけナンに似ているのと、彩りにもなるのでいいかなと思ったんですよね。





さて、ようやくカレーですが、このサラッとしたスープのような方がガーリック ダルです。

ダルカレーということで、レンズ豆が使われているのですが、レンズ豆は小さいので、溶けて底に沈んでしまっている感じでした。

食べてみると、ガーリックダルというだけあって、確かにガーリック風味が強めですが、他のスパイスの風味もあるので、ガーリックだけが目立つことはありません。

油脂は多少浮いていますが、全然脂っこくはなく、薄味めで辛みも少なく、とても穏やかな味なんですよね～。

これだと本当にカレーというよりはスープのようなので、ご飯がなくてもこれだけで食べられそうな感じなんです。ｴｯ(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ﾏﾁﾞ?

また、今回のカレーにはお魚のだしが入っているということだったのですが、こちらはガーリックが強いからでしょうか、お魚風味はあまりわかりませんでした。





そしてこちらが出汁キーマです。

先ほどのキーマダルとは違い、水分は少なめのカレーです。

同じカレーとは言っても、今は色んなタイプのカレーがありますからね、こちらはどんなものかと食べてみたのですが、予想以上にインパクトのあるカレーでした。

何がインパクトがあるのかと言えば、それはお魚風味なんですよね～。

だしとして魚が使われているのはわかっていたのですが、これはだしとして効いているというよりは、魚を具として使っているのかと思ったくらい、お魚風味が強いんですよ～！ヽ(ﾟДﾟ )ﾉ ｵｵｯ!

具として実際に入っているのは豚肉なので、豚肉の風味も少しあるのですが、何も知らなければお魚カレーと思ってしまうかもしれません。ヽ(ﾟДﾟ；)ﾉ ﾏｼﾞﾃﾞ?

また、こちらは結構油リッチだったのですが、風味が和風な感じだからか、それほどしつこく感じなかったんですよね。

こちらも辛みは至って少ない穏やかな味なので、お魚風味がする以外は特別変わった味というわけではなく、むしろ食べやすいカレーだと思いました。

ということで、どちらも一般的なカレーとはかなり違うカレーでしたが、意外と穏やかで食べやすい味だったので、ちょっと変わったカレーを食べてみたい方にはおススメだと思います。(^。^)

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iHerb（アイハーブ）のピーナッツバターパウダー。(´ε｀) ﾅﾒﾅﾒ

iHerb（アイハーブ）で買ったPBfit, ピーナッツバターパウダー、オリジナル、227g（8オンス）です。

これはピーナッツバターパウダーです。

私はピーナッツバターパウダーがとても好きなので、これまでに何度も買ったことがあります。

通常のピーナッツバターだと私には油っこく感じるので、むしろ少し苦手だったのですが、パウダータイプのものは全然しつこくなく、日持ちもして便利なので、時々買うんですよね。

ピーナッツバターパウダーには無糖のものと味付き（砂糖、塩など。）のものがありますが、今回は味付きのものを買ってみました。





中身はこのようなモフモフとした、まるできな粉のような粉が入っています。

匂いも何だかきな粉に似ているので、何も言われなければ、きな粉だと思ってしまうかもしれません。





倍量ぐらいの水を加えて、ペースト状にしたものがこちらです。

今回のものは砂糖と塩が入っているということだったので、ちょっと甘いんじゃないかと思いつつ、とりあえずそのままなめてみたのですが、全然甘過ぎることはなく、むしろ絶妙な味加減だと思いました。

粉の状態だと、きな粉のような風味でしたが、水で溶くとピーナッツの風味がしっかりとしてきて、しつこくはないけどピーナッツのコクがあるんですよね～。

甘みは至って控えめな感じなのですが、そこに塩が入ることによって、砂糖とピーナッツの旨みを引き出している感じでしょうか、水で溶いただけでも十分に美味しいんです。(*´∀｀*)

朝食などだったら、本当にこれをパンなどに塗るだけで十分ですが、おやつに甘いものを食べたいときなどは、さらに砂糖や生クリームなどを加えて、ちょっとリッチな感じにして食べても美味しいです。

今回買ったメーカーのピーナッツパウダーは初めて買ったのですが、これまでどこのメーカーのものを買っても外れがなかったので、また機会があれば色々と試してみたいですね。(^。^)


PBfitの商品はこちらから。


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ゲーンパー。ヽ(ﾟДﾟ )ﾉ ｵｵｯ!

無印良品のゲーンパーです。

無印良品のカレーは何を買っても本格的な味で美味しいので、私はかなり気に入っているのですが、いまいち買う機会がなくて、随分食べていなかった気がします。

これも見かけたのは随分前で、聞いたことのないネーミングにとても興味はあったのですが、買うタイミングを逃し続けていたんですよね。(-ε-；)

名前からしてタイのカレーかなというのはわかったのですが、どうやら野菜たっぷりのヘルシーなカレーでもあるようだったので、試しに買ってみたんです。





さて、今回もご飯が青いです。(-ε-)

この間はもう少し薄いさわやかな青い色でしたが、今回はもう少し色を濃くしてみました。

どちらも大根をバタフライピーで色を付けてあるのですが、加える量によって濃さが変わるんですよね。





ご飯の色はうっすら青い程度ですが、大根には結構しっかりと色が入っています。

ご飯の色が青いのは、相変わらずきれいなのか奇抜なのか微妙な気はしますが、個人的にはこういうのはやっぱり面白いので好きなんですよね。(-ε-)





カレーの方ですが、ご覧のように具材がゴロゴロ入っています。ヽ(ﾟДﾟ )ﾉ ｵｵｯ!

ヤングコーン、きくらげ、しめじなどが特に目立っていましたが、それ以外にも、とにかく野菜がこれでもか！というくらいに入っていました。(^。^)

鶏肉も入っていたのですが、野菜が多い分、お肉は少なめだったかもしれません。

早速食べてみると、予想外に甘みが強く、でも辛みも結構効いているタイカレーらしい味がするんです。

野菜たっぷりのカレーなので、私はあっさりとしたカレーを予想していたのですが、キノコや鶏肉のエキスが出ているのでしょうか、旨みたっぷりでとても美味しいんです。(^。^)

ルーは野菜のとろみが出ている程度のサラっとしたタイプで、油脂が分離して結構浮いていましたが、全然しつこくはなく、それでいてコクがある感じなんですよね～。

きのこと調味料の風味が合わさってか、少し独特の風味がある感じなのですが、それでも野菜中心とは思えないくらいには美味しくて、最近食べたカレーの中ではこれが一番美味しかったんじゃないかと思うほどでした。ヽ(ﾟДﾟ；)ﾉ ﾏｼﾞﾃﾞ?

強いて言えば、ちょっとしょっぱい味付けだったと思うのですが、このしょっぱさがメリハリのついた美味しさになっている気がしたので、今回に限ってはこのしょっぱさはありじゃないかと思いました。

ということで、これは無印良品のカレーの中でもかなり気に入りました。(^。^)

また機会があれば是非食べたいと思ったのですが、そう言えば、私が知らない間に、楽天市場に無印良品がオープンしていたんですよね。ｴｯ(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ﾏﾁﾞ?

私は楽天市場でよく買い物をするので、これはやった！と思いかけたのですが、どうやら楽天市場店ではカレーはまとめ売りしかしていないようです。(-д-；)ｳ~ﾝ

それだと私はちょっと買えないので、やはりこれまで通りロハコで買うしかないかなという感じですね。

もしくは、最近ではローソンで無印良品の商品を結構取り扱っているので、定番のカレーなら買えるんですが、おそらくゲーンパーはないでしょうね。。(ﾟ∀ﾟ；)

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タグ：タイカレー にしきや 無印良品 レトルトカレー

燃える唐辛子チャンポンラーメン。ヽ(>д<；)ﾉ ﾐｷﾞｬ~!!

三養食品の燃える唐辛子チャンポンラーメンです。

この間、三養食品の普通のラーメンを食べましたが、他にも三養食品のラーメンはないかと探していたところ、見つけたのがこれなんです。

ブルダックシリーズとはテイストが違いますが、これもゆる～いネコさんのパッケージが、何とも言えずかわいいですよね～。(*´∀｀*)

燃える唐辛子なんていう商品名でしたが、このパッケージからして、そんなに辛いわけはないでしょうからね、深く考えずに買ってみることにしたんです。

ちなみに、賞味期限が一ヶ月ぐらい過ぎていますが、食べたのは一ヶ月ぐらい前なので、特に問題はなかったですよ。(-ε-)





袋の中には、麺、粉末スープ、唐辛子フレーク、調味油が入っていました。

何だか辛そうなグッズがたくさん入っているので、この時点で若干不安になったんですよね。(-ε-；)





そして盛り付けたものがこちらなのですが、実はこれ、２回目に食べた時の写真なんです。（自分でキャベツとガルバンゾーを加えています。）

今回も汁ありラーメンのはずなのに、これは汁なしで、色もせいぜい黄色という感じで、全く辛そうに見えませんよね。

それもそのはず、これは粉末スープの量をかなり減らし、お湯は加えずに、完全に冷ました状態にしてあるんです。

なぜこうしたのかと言えば、最初に食べた時に、汁あり、スープを本来の量、アツアツの状態で食べたら、ものすご～く辛かったからなんです。ヽ(´д｀；)ﾉ

ある程度辛いとは思っていましたが、これだともうブルダックと同じくらい辛いんじゃないかというぐらいだったんですよね。(ﾟ∀ﾟ；)

アツアツの汁ありラーメンなので、正確には比較できないかもしれませんが、中程度に辛いブルダックシリーズと同じくらいでしょうか、とにかく余裕で激辛と呼べる部類だと思います。





最初に食べた時は写真を撮っていなかったので、これも２回目に食べた時の写真で、全然色も赤くありませんが、これでもギリギリ食べられるくらいの辛さなんですよね。(-ε-；)

最初に食べた時はとにかく辛すぎて、味わっている余裕もないくらいだったのですが、完全に冷ましてから食べてみると、結構美味しいというのがわかるんですよね。ｴｯ(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ﾏﾁﾞ?

ただ辛いだけではなくて、魚介の旨みが効いている感じで、麺もつるみ、もちもち感があって美味しいんですよね。

また、調味油は最初は余計に辛くなると思って使わなかったのですが、この油には辛みはそれほどなく、ごま油のような良い風味がするので、これは使った方がいいと思います。

唐辛子フレークの方もそんなに辛いわけではなく、激辛なのは粉末スープなので、辛さを控えめにするなら、粉末スープを減らした方がいいと思います。

ということで、私はこのかわいいネコさんのパッケージにすっかりダマされてしまいましたが、みなさんはくれぐれもネコネコ詐欺には気をつけてくださいね。(-ε-)

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タグ：ネコネコ詐欺 ブルダック 激辛 インスタント麵

にしきや ジャークチキンカレー。(-ε-)

にしきやのジャークチキンカレーです。

※５月にリニューアルされたようで、現在はパッケージや内容が多少違うようです。

これはにしきやのワールドシリーズのカレーです。

ワールドシリーズというのは、世界各国の料理をカレーにアレンジしたものだそうですが、私はこのシリーズを食べるのは今回が初めてなんですよね。

そもそも私はジャークチキン自体を食べたことがないのですが、これを食べればジャークチキンの味が分かるかも？と思ったので、試しに買ってみることにしたんです。(-ε-)





さて、またもやご飯が青いです。

ご飯が青いというよりは、トッピングの大根が青いのですが、これは前回と同じようにバタフライピーで色を付けてあるんです。





前回よりは色が薄めなのと、ご飯ではなく大根の方に色を付けているので、大根が水晶のような感じ？になって、涼しげでいいかなと思っています。

真夏にカレーはちょっと暑苦しいですが、見た目だけでも涼しげにすると、若干食欲が増す気がします。(-ε-)





カレーの方は目に見えて入っている具材はお肉のみという感じでした。

この写真は半分ぐらいしか盛り付けていませんが、全体だとお肉がたくさん入っていました。(^。^)

このカレーは大辛という表記があった（現在は辛口となっています。）ので、多少警戒して食べてみたのですが、一口目は意外と甘いと思ったんですよね。(･_･?) ﾊﾃ

二口、三口と食べ進めると、確かに段々辛くなってはきたのですが、大辛という程には辛く感じなかったんですよね。

スパイシーさは感じるものの、特別変わった味というわけではなく、とろみもそこそこあるので、世界のカレーというよりは、日本のカレー寄りの味だと思いました。

辛さに関しては、私は最近ブルダックのような激辛ばかり食べているので、辛さの感覚がマヒしているのかもしれませんが、(ﾟ∀ﾟ)　味はやはり期待していたような個性は感じませんでした。

ただそれでも、やはりにしきやですね、カレーとしてはとても美味しかったですよ。(^。^)

インドカレーのような個性的なカレーは苦手だけど、日本のスタンダードなカレーには飽きてしまった、という方にはちょうどいいカレーじゃないかと思います。

にしきやのカレーはどれを買っても美味しさだけは間違いないので、お好みで色々と選んでみると楽しいですよ。(-ε-)

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タグ：にしきや 辛口 レトルトカレー バタフライピー