iHerb（アイハーブ）のクレームブリュレチョコレート。(´～｀) ｼｬﾘｼｬﾘ

iHerb（アイハーブ）で買ったAlter Eco, Truffle Thins（トリュフシンズ）、オーガニック ダークチョコレート バー、クリームブリュレ、84g（2.96オンス）です。

これはクレームブリュレ風味のフィリングがサンドされたダークチョコレートです。

カカオ分の表記はパッケージの表面にはなかったので、ダークチョコレートという表記だけだと、カカオ分がどれくらいなのかが気になりますよね。

こういう場合は、大抵はパッケージの裏面にカカオ分が書かれていることが多く、このチョコレートはどうやらカカオ分は６０％以上みたいですね。

Alter Ecoのチョコレートで、こういうフィリングがサンドされたタイプのものは今までなかったので、これは買ってみなければと思ったんですよね。(-ε-)





Alter Ecoのチョコレートは見た目からしてとてもきれいなんですよね。

海外のチョコレートはちょっと作りが雑というか、素朴な感じがすることもありますが、(-ε-) これはとてもきれいで高級感がある感じなんですよね。(^。^)





結構薄いチョコレートなのに、フィリングがきれいにサンドされていました。

早速食べてみると、チョコレート部分は適度な苦味がありますが、甘みもそこそこあります。

サンドされているクレームブリュレフィリングも甘さは控えめな感じで、海外の甘ったる～いチョコレートというわけでは全然ありません。(-ε-)

ただ、クレームブリュレという感じはあまりしないというか、カスタード感はほとんど感じませんでした。

多少カラメルっぽい風味がしたのと、少しシャリ感のある食感だったので、そこはクレームブリュレっぽいかなとは思いました。

ということですが、全体的には苦味と甘みのバランスが良く、どこか上品な感じの味で美味しかったので、これは結構気に入りました。(^o^)

サンドタイプのものはこれ以外にも３種類もあったので、また次の機会に買ってみたいですね。(-ε-)


Alter Eco(アルターエコ) の商品はこちらから。


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タグ：クレームブリュレ カカオ分６０％ チョコレート iHerb（アイハーブ）