iHerb（アイハーブ）のカカオ分８０％の割れチョコ ソルト＆アーモンド。(´～｀) ﾓｸﾞﾓｸﾞ

iHerb（アイハーブ）で買ったTaza Chocolate, Organic, 80% Dark Bark Chocolate Snacking Thins, Sea Salt & Almond, 4.2 oz (119 g)です。

これはアーモンドがトッピングされた割れチョコです。

以前に同じシリーズのココナッツバージョンの方を食べたことがあり、そちらがかなり気に入っていたので、今回はこちらのアーモンドの方を買ってみることにしたんです。(-ε-)





割れチョコということで厚みは3～8mmぐらいと結構差があり、大きさも一番大きいものは小さめの板チョコレートぐらいはありました。

表面には砕いたアーモンドがびっしり貼り付いていますが、チョコレートの中に混ぜ込まれているわけではありません。

かなり粉を吹いたように白っぽくなっていますが、これは写真を撮ったのが開封してから随分経った後だったので、袋の中で細かく砕けたアーモンドの粉がよりまぶさってしまったからです。(ﾟ∀ﾟ)





早速食べてみましたが、これも前回同様にまるでワインのような香りがするんですよね～。ｴｯ(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ﾏﾁﾞ?

これはカカオ豆本来の風味が出ているんだと思いますが、この風味というか香りがすごく強いので、とても高貴な感じがするんです。ヽ(ﾟДﾟ )ﾉ ｵｵｯ!

食感もチョコレート自体がザクザクとした粒子のある食感なので、少し固めのクランキーチョコレートのような感じもするのですが、よくあるチョコレートとは全くの別物ですね。

カカオ分８０％で塩もそこそこ効いているので、甘くて美味しいチョコレートというよりは、ワインと一緒に食べる大人のおつまみという感じでしょうか？（私はお酒は全く飲みませんが。(-ε-)

甘くないし噛んで食べることが出来て、やはりバクバク食べてしまうので、食べ過ぎには注意しないといけませんね。(ﾟ∀ﾟ；)

しいて言えば、カカオ豆の風味が強すぎて、アーモンドの風味はあまりわからなかった気がしますが、前回のココナッツもそうですが、どちらもトッピングの風味が弱いというよりは、カカオ豆の風味がより強いんでしょうね。

ということで、このシリーズはかなり気に入ったので、また次は別のフレーバーを買ってみようと思います。(-ε-)

Taza Chocolate の商品はこちらから。


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タグ：iHerb（アイハーブ） チョコレート カカオ分８０％ 割れチョコ アーモンド 塩チョコ

介護生活突入。(-ε-；)

最近ブログの更新が滞っていて、ブログ訪問も全く出来ていない状況なので、いつも見に来てくれる方には申し訳ないと思っています。m(__；)m

実は私の母が先週の火曜日に３カ月ぶりに退院し、家に帰ってきたのですが、今回は元気になっての退院というよりは、入院期間が３カ月を過ぎたので、とりあえず退院しなければならなかったんですよね。

「急性期を過ぎた高齢者は病院に３ヶ月以上入院できない」という国の方針（？）があるので、まだ十分に回復したとは言えないうちの母も、とりあえず退院せざるを得なかったという感じなんです。(-д-；)

入院の直接の原因だった誤嚥性肺炎は確かに良くなっているのですが、うちの場合は元々パーキンソン症候群という病気にかかっているので、嚥下や動作にかなりの問題があるんですよね。

病院で看護師さんやリハビリの方に手厚く看護されてやっと生活していたのに、それをうちで看ることになると、それは思っていた以上の負担で、かなり余裕がなくなってしまったんですよね。

最初で戸惑うことが多いとはいえ、この先うまくやっていけるかがまだ微妙な感じなので、ブログの更新も今後は少し滞ることがあるかもしれません。

何とか体勢を整え直して、ブログも続けようと思っているので、みなさん、時々のぞきに来てくださいね～。ヽ(´д｀；)ﾉ

タグ：介護 退院

ミャンマーチキンカレー チェッターヒン。(´～｀；) ｶﾗｳﾏ~

チェッターヒンというミャンマーのカレーです。

以前にルンダンというとても変わったベトナムのカレーを食べたことがありますが、ミャンマーのカレーというのもまず聞いたことがありませんよね～。

ルンダンと同じく骨付きチキンを使ったカレーなのですが、こちらはさらに極辛って書いてありましたからね、これは食べてみなければって思ったんですよね。(-ε-)





今回はちょっと変わった盛り付けというか、付け合せを添えてみました。





ご飯はこの変わったカレーに合いそうなバスマティライスにしてみましたが、所々に混ざっているのはハイビスカスです。

今回は刻んだ乾燥ハイビスカスを直接ご飯に入れて炊いたのですが、あまりきれいに色が出ませんでした。

量が少なかったせいもあるかもしれませんが、いつものように大根などの野菜に色を入れてから、それをご飯と混ぜた方がきれいな色が出ますね。

バスマティライスはかなり独特の風味がしますが、このハイビスカスもどこかバスマティライスに似たような風味がするので、日本の普通のお米にこのハイビスカスを混ぜて炊けば、少しだけバスマティライスのような風味になると思います。(-ε-)





こちらの付け合せですが、これは最近気に入っているものなのですが、野菜と大豆たんぱくをヨーグルトとスパイスで和えたものなんです。

野菜は今回はレタスとコーンを使っていますが、これは必ずしもこの組み合わせでなくてもいいんです。

カレーの味に合わせて甘い野菜を使うこともあるし、逆に渋い味の野菜を使うこともあるので、基本的には何でもいいんです。

ポイントはヨーグルトとスパイスで和えることで、この２つを入れることで、ただのレンジ野菜がインドカレー系に合うそれらしい味になっちゃうんですよね～。ｴｯ(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ﾏﾁﾞ?

スパイスもインドカレーなどに合いそうなカルダモンやジンジャー、オールスパイスなどを適当に入れればOKです。(-ε-)

ただ、ヨーグルトで和えるだけでは水分が分離して水っぽくなってしまいますからね、そこに大豆たんぱくを入れることで、野菜やヨーグルトから出る余計な水分を吸ってもらうことが出来るんです。

余計な水分がなくなると、ヨーグルトの酸味が適度に減って、クリーミィさは増しますからね、特に辛いインドカレーなどには合うんですよね。

味付けは塩を微妙に加えていますが、基本的にカレーと一緒に食べるので、極々薄味にしています。





さて、肝心のカレーですが、このカレーには丸ごとの手羽元が２本も入っているんですよ～。ヽ(ﾟДﾟ；)ﾉ ｵｵｯ!

この写真では１本しか盛り付けていませんが、特大サイズが１本、やや小ぶりなサイズが１本入っていたので、一気に全部食べたらかなりの満足度だと思います。

ルーは煮込んだ野菜でドロッとしたような質感になっていて、色はカレーというよりはビーフシチューのような少し赤黒っぽい色をしていました。

早速食べてみると、味もまた意外というか、私が予想していたような変わった味や強烈な辛さはなく、最初は本当にビーフシチューのような味がすると思ったんですよね。ヽ(ﾟДﾟ；)ﾉ ﾏｼﾞﾃﾞ?

チキンカレーなのにビーフシチューのような味って、そんなはずはないんですが、(ﾟ∀ﾟ；)　なんていうかとても複雑で濃厚な味がするので、単純なチキンの味ではないんですよね。

スパイス感もあるものの、風味はそれほど変わった感じではないので、最初はこれだと日本人にも普通に受け入れられるんじゃないかと思ったくらいです。

ただ、食べ進めていくうちに段々と口の中がヒリヒリしてきて、食べ終わる頃には付け合せのヨーグルト和えがなければ無理な感じになっていたので、この辛さは一般的ではないかもしれません。(ﾟ∀ﾟ；)

また、ルンダンと同じくかなり油っこいので、それを軽減させる意味でもヨーグルト和えは合うと思います。

ということで、かなり辛いとは思いますが、味はむしろ食べやすくて美味しかったので、本格的なカレーが食べてみたいという方にはおススメです。(^。^)

ちなみに、今回のチェッターヒン、以前に食べたルンダンとあしたのカレーはどれも36チャンバーズ・オブ・スパイスというメーカーから販売されているのですが、どれもとても美味しかったので、今後はこのメーカーの商品は要チェックしなければと思います。(-ε-)

【極辛】ミャンマーチキンカレー チェッターヒン Kyet Thar Hin / ミャンマーカレー レトルトカレー 36チャンバーズ オブ スパイス インド タイ アジアン食品 エスニック食材 価格：1080円（税込、送料別) (2021/5/23時点) 楽天で購入

タグ：大豆ミート 36チャンバーズ・オブ・スパイス レトルトカレー ミャンマー 激辛 ヨーグルト

iHerb（アイハーブ）で１５％－５％割引き。(-ε-；)

年末に iHerb（アイハーブ）で注文した荷物が今回は少し遅めに届きました。

やっぱり年末は注文が殺到するんでしょうね、注文したのは２９日ですが、届いたのは７日なので、今回は９日もかかったことになります。

早ければ４日で届くこともあるので、今回はかなり遅いのですが、まあ、年末年始ということで仕方ないかなと思います。(-ε-)

ところで、今回は年末にやっていたサプリメント商品を買うと１５％割引きになるというキャンペーンの時に購入したんですよね。

ただ、私はサプリメントは何も買っていないので、この割引きは私には当然適用されないはずなのですが、なぜかこの割引きがカートで適用されちゃってたんですよね～。ヽ(ﾟДﾟ；)ﾉ ｴｴｯ!

どう考えても適用されるはずはないので、またシステムエラーか何かなのかもしれないのですが、１５％割引きになるならそれは買いますよね～、ということで、１５％割引きになるプロモコードと、５％割引きになる紹介コードの両方を入力して注文したんです。

そうしたら、最初のカートの画面ではその２つの割引きコードが適用された金額が表示されていたのに、次の確認画面でなぜか紹介コードの方の割引きが適用されていないんですよ～。(´д｀；) ﾊｲ~?

ますますわけがわからなかったのですが、紹介コードの割引きが適用されないとしても、差し引き１０％の割引きにはなりますからね、もういいやと思ってそのまま注文しましたよ。(-ε-；)

iHerb（アイハーブ）ではこういうわけのわからないシステムエラーのようなことがよくあるので、私も以前はよく問い合わせなどもしていたのですが、最近はもうあきらめちゃった感じですね。

あるがままを受け入れる・・・ある意味その方がストレスなく暮らせるような気はしますからね、結果的に少しは得しているので、あまり細かいこと（？）は考えないようにしました。(ﾟ∀ﾟ)

また、今回はセールのページでお得な見切り品がたくさんあったので、その辺でも少しお得に買えたかなという感じです。

現在も初売りということで結構お得な商品が出ているようなので、買い物をする予定の方は忘れずにチェックした方がいいですよ。(-ε-)


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※本文中に書いたように、これらのコードがなぜか適用されないことがあるかもしれません。(ﾟ∀ﾟ；)

タグ：iHerb（アイハーブ） セール プロモコード 紹介コード

iHerb（アイハーブ）でナッツバターの入ったココナッツ団子。(-ε-)

iHerb（アイハーブ）で買ったMade in Nature, Organic Figgy Pops, Supersnacks, Apricot Cashew, 3.8 oz (108 g)です。

これはナッツバターの入ったのココナッツ団子です。

私はこのドライフルーツとナッツを固めたようなお菓子が好きで、よく買っているんですよね。

味はもちろん好きなのですが、それよりもこのコロコロした形が好きなんですよね。(-ε-)

また、今回はいつものココナッツ団子にナッツバターが入っているという、絶対に美味しそうな新商品だったので、かなり期待して買ってみることにしたんです。





袋の中には少しいびつなお団子状のものが９個入っていました。

中にフィリングが入っている割には、直径は３㎝くらいと以前に買ったものと同じくらいの大きさでしたが、表面のココナッツフレークは前回よりもたくさん付いていました。





ナイフで切ってみると、確かに断面にはナッツバターが入っていたのですが、パッケージの写真とは随分違いますよね～。(ﾟ∀ﾟ；)

パッケージ写真だとナッツバターが真ん中にたっぷり入っているように見えますが、実際はこの断面に見えている通りというか、見えている以上に少ないんですよね～。(´д｀；)

ナッツバターに期待して買ったので、これだとちょっと詐欺じゃね？(ﾟ⊿ﾟ) と思えなくもないレベルだったのですが、気を取り直して食べてみることにしました。(-ε-)

すると、味は以前に買ったものと似たような感じで、適度なフルーツの酸味とナッツの香ばしい味がして、普通に美味しかったです。

ただ、ココナッツが多いからか、少しココナッツ独特のクセのある風味がしたので、この風味が苦手な人にとってはちょっと気になると思います。

肝心のナッツバターですが、確かにナッツバターの濃厚な風味はするのですが、本当に量が少ないので、ピンポイントでこの部分を味わわない限りは、ナッツバターの味がほとんどわからないんですよね～。(ﾟ∀ﾟ；)

一口でパクッと食べてしまったら、おそらく気付かないと思うので、これだとちょっと入っている意味があまりないような気がしました。(-ε-；)

ということで、ナッツバターの量はかなり不満でしたが、全体的な味はいつも通り美味しいとは思ったので、今後このナッツバターが増量されることを期待したいですね。(-ε-)

Made in Natureの商品はこちらから。


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タグ：iHerb（アイハーブ） ナッツバター 新商品 ララバー ココナッツ お団子

あけましておめでとうございます。(-ε-)

あけましておめでとうございます。

毎年、元日に間に合わないことの多い年賀状ですが、今年は危うく最遅記録を更新するところでした。(ﾟ∀ﾟ；)

というのも、昨年はまた母の入院などもあって、年末は年賀状を作る時間があまり取れなかったのですが、それでも昨日の夜には、ようやくあと一歩で完成というところまで来ていたんです。

ところが、ちょっと負荷のかかる作業をしていたからでしょうか、使っているソフトが最後の作業をしようとすると落ちてしまい、昨日は作業を断念したんです。

それで、今日はちょっと違う方法で作業を続けようと思っていたのですが、今度はPC自体が立ち上がらないというまさかの事態に、今年は年賀状は無理？と思いかけたんですよね～。ヽ(`д´；)ﾉ ﾆｬﾆｨ~!

それでも、時間を空けて立ち上げてみたら、３度目の正直で何とか無事に（？）立ち上がり、作業を続行することが出来たんです。(-｡-;) ﾌｩ~

というところで年賀状ですが、今年こそはZBrush（ゼットブラシ）というソフトで作ろうと決意し、７～８割方はこのソフトで作ることが出来ました。

動物に毛を生やしたり、今年は一応背景も作ってみたので、いつも以上に時間がかかってしまったのですが、何とか形になったという感じです。





ちなみに、今年は私の化身のたぬぽちゃんも新たに作ってみたのですが、何だか中途半端にリアルというか、なんかすごく雰囲気変わってますよね～。(ﾟ∀ﾟ；)

私のアイコン画像にもなっている６年前に作ったたぬぽちゃんは、今見るとかなり完成度が低い感じではありますが、たぬぽちゃんらしい雰囲気は出ていると思うんですよね。

ちょっと頼りない感じで、ぽや～んとした優しい雰囲気というのが、私がたぬぽちゃんに思い描いているイメージなのですが、今年のだと、すごくりりしいというか、むしろ頼りになる優等生タイプのようにも見えますよね～。

私の化身とは言っていますが、どちらも私とは大分違っているので、くれぐれもみなさん画像にはダマされないで欲しいのですが、(-ε-)　せっかく作ったので、もしかしたらアイコン画像も新しい方に差し換えるかもしれません。

ということですが、今年はおそらく去年以上に母の介護に費やす時間が増えると思うので、自分の時間を取ることがままならなくなりそうですが、ブログは何とか続けていこうと思っています。

少しでも見に来てくれる方がいると思うとありがたいし、励みになりますからね、更新頻度はぼちぼちですが、みなさん、今年もどうぞよかったら遊びに来てくださいね。(-ε-)

タグ：年賀状 たぬぽ Zbrush ファー