噂の名店 奇跡のあいがけ 看板チキンカレー＆ダルマサラ。(^。^) ｳﾏｲ!

S&Bの噂の名店シリーズ 奇跡のあいがけ 看板チキンカレー＆ダルマサラです。

このシリーズは何度か食べていますが、お店の味を再現しているであろう本格的で特徴的な味がするので、最近のお気に入りなんですよね～。(^。^)

今回見かけたものはさらにあいがけということで、 ２種類のカレーを同時に味わえるので、これはもう絶対買いだと思ったんですよね。(-ε-)





あいがけということで、このようにカレーは二袋入っていましたが、ダルマサラの方は袋が小さく、少し量が少なめになっています。

この写真だと見づらいですが、真ん中あたりにカレーの種類がちゃんと書いてあるので、間違えることはありません。





早速盛り付けたものがこちらですが、イマイチ微妙な見た目になってしまった気がします。(-ε-；)

あいがけなので、素直にご飯の両端にカレーを盛り付ければよかったのかもしれませんが、ダルマサラの方は量が少なめだったので、ご飯で囲って面積を狭くしようと思ったんですよね。

ただ、カレーはどちらも半量しか使わなかったのと、ダルマサラがご飯と馴染んでしまったせいもあって、ちょっと量のバランスが悪くなってしまいました。(ﾟ∀ﾟ；)





今回のご飯にはハイビスカスで色を付けた大根と、大根の葉の部分を混ぜ込んでいるのですが、ハイビスカスの量が少なかったせいで、色もちょっと微妙な色になってしまいました。(-ε-；)





さて、まずこちらのダルマサラカレーですが、この角切りのジャガイモに見えるものは、実は大根なんですよね。ｴｯ(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ﾏﾁﾞ?

カレーに大根が入っているのは珍しいですよね～。特にインドカレーに大根が入っているのは私は初めて見ました。

早速食べてみましたが、よく煮込まれた大根にカレーの風味がしっかりと馴染んでいるのと、私は普段からカレーに大根を合わせることが多いので、特に違和感は感じませんでした。

ただ、このカレーにはマスタードシードやクミンがたくさん使われているからでしょうか、かなり特徴的な風味がするんですよね。

さらに、このカレーには２種類の豆が使われているので、その豆の風味が加わると、すごく本格的なインドカレーらしい風味がしてくるんですよ～。

辛さ表記は５の辛口ということになってはいますが、豆がたくさん入っているおかげでマイルドで優しい味がするので、せいぜい一般的なカレーの中辛くらいにしか感じませんでした。

味も比較的薄めなので、ご飯なしでそのままでも食べられるくらいの味加減も気に入りました。(^。^)





そしてこちらのチキンカレーの方も食べてみたのですが、こちらは一口目からかなりのインパクトで、すごく特徴的な風味と強めの辛味を感じたんですよね～。ヽ(`д´；)ﾉ ﾆｬﾆｯ!

カルダモンとかインドカレーに入っている特徴的なスパイスがかなり効いていて、これは攻めてる！っていう感じの風味なのですが、それでもこれはただ奇抜な味がするという感じではないんですよね。

チキンは小さいかけらが３個くらいしか入っていなかったのですが、それでもこれはおそらく、私が今まで食べたチキンカレーの中では一番美味しかったんじゃないかと思います。ヽ(ﾟДﾟ；)ﾉ ﾏｼﾞﾃﾞ?

何と言ったらいいのか、スパイス感、チキンの旨みと絶妙な味加減なんでしょうかね～、市販のレトルトカレーでこんなに本格的で美味しいものが食べられるとは本当に驚きです。(`д´；) ﾑﾑｯ!

これはちょっとこのシリーズは今後も目が離せない感じですね！(-ε-)

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