カルディ ビーフカレー。(^。^)

カルディのビーフカレーです。

これは随分前に買ったものなのですが、食べる前に夏になってしまったので、食べそびれてしまっていたんですよね。(ﾟ∀ﾟ；)

夏に濃厚なビーフカレーはちょっと暑苦しいですが、最近ようやく涼しくなってきましたからね、賞味期限が迫っていたこともあり、食べてみることにしたんです。





早速用意してみましたが、今回はちょっとだけ秋らしいものを添えてみました。





サツマイモさんです。(-ε-)

カレーにサツマイモを入れることはあまりないと思いますが、ちょうどふかしたてのおいもがあったので飾ってみたんです。

何となくですが、ほっこりする感じがしていいですよね。(^。^)





ご飯にはセロリとキャベツにターメリックをまぶして、レンジで加熱したものを混ぜ込んでいます。

また、カレーのお肉はおそらく少ないだろうと思ったので、ご飯の方に大豆たんぱくも加えてあります。





カレーはこのようにいかにもビーフカレーらしい濃い茶色をしていて、濃厚で美味しそうなんです。(^。^)

ただ、やはりお肉は少ない感じでしたね～。この写真の真ん中にあるのがお肉ですが、これは牛すじ肉か何かでしょうか、ゴムのようなグニグニしたものが付いていて、それを取ると食べるところがあまりありませんでした。(-ε-；)

具はお肉が小さいものが３個ぐらい入っていた以外には、ジャガイモが１切れ、にんじんも塊で数個入っていたのですが、にんじんの方はやわらかすぎて煮崩れてしまっていました。

それでも食べてみると、見た目通りに味はとても濃厚で、甘みとまろやかさがありつつも、ビーフカレーらしい渋いような味もしてくるんですよね～。ヽ(ﾟДﾟ )ﾉ ｵｵｯ!

市販のよくあるレトルトカレーだと、このビーフのいい意味での渋みのようなものがほとんどないのですが、このカレーはそういう味がちゃんとしていたんですよね。

これはきっとちょっと焦がしたビーフをじっくりと煮込んだからに違いない、と思ったのですが、どうやらこのカレーにはコーヒー豆が隠し味に使われているようです。ｴｯ(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ﾏﾁﾞ?

言われてみれば確かにそうかもしれないと思ったのですが、何にしろこういう渋い味は私は好みなんですよね。(-ε-)

ということで、これはまさに王道ビーフカレーというか、本格的な欧風カレーという感じで美味しかったので、これから寒くなる季節にはおススメのカレーだと思います。(^。^)

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