レッドパームオイルパンケーキ。(-ε-)

先日iHerb（アイハーブ）で買ったレッドパームオイルを使ってパンケーキを焼いてみました。

ご覧の通り、超シンプルなパンケーキですね。(-ε-；)

お正月も終わり、仕事がまたちょっと忙しくなってきたので、相変わらず凝った料理などを作っている余裕がないんですよね～。

そういう時でも簡単に作れて、しかもそこそこ美味しいので、パンケーキはよく作るんです。

油脂は入れる時と入れない時があるのですが、今回はせっかく買ったいい油がありましたからね、試しに使ってみることにしました。(-ε-)





オイルはそんなに入れたわけではないのですが、結構色が出るんですよね。断面もきれいな黄色になっています。(^。^)

肝心の味ですが、普通に美味しいというか、見た目のせいか、いつもよりは少しだけ美味しかった気がします。

このオイルは微妙ににんじんのような風味もするのですが、基本的にほとんどクセがないので、パンケーキに使っても問題なく美味しく食べることが出来ました。

ただ、使った量が少なかったせいで、あまり特徴が出なかったのかもしれないので、今度はもう少しリッチなパンケーキを焼いてみようと思います。(-ε-)

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