iHerb（アイハーブ）のカカオ分７０％のローチョコレート。ヽ(`д´；)ﾉ ﾑﾑｯ!

iHerb（アイハーブ）で買ったRawmio, Essential Bar, Organic Raw Chocolate, 70% Cacao, Original, 1.1 oz (30 g)です。

これはカカオ分７０％のローチョコレートです。

このRawmio（ローミオ）というメーカーのチョコレートは以前によく食べていたのですが、ここ数年iHerb（アイハーブ）での取り扱いがなくなってしまっていて、ずっと食べることが出来なかったんですよね。(-ε-；)

それが今年入荷しているのを見つけ、しかも以前よりも種類がかなり増えていたので、これはもう買うしかないと楽しみにしていたんです。

ただ、相変わらず在庫が不安定で、一時は売り切れてしまってもう買えないのかと思っていたら、先日入荷していたので慌てて買ったんです。

買えたのはいいんですが、その時に３月まで入荷しない予定の欲しかったチョコレートが、私が買った直後に入荷していて、しかも今チョコレート商品が全品２０％オフになってるじゃないですか～。ヽ(`д´；)ﾉ ﾆｬﾆｨ~!

こんなに早く入荷するなら、それまで待っていることも出来たのに、本当にこの在庫表示は何とかならないものかと思ってしまいます。。(-д-；)ｳ~ﾝ





今回は混ぜ物などが入っていないプレーンのチョコレートなのですが、この写真だとかなり粉を吹いてしまっていて、何か入っているように見えるかもしれませんね。

表面には文字や木の絵などが刻印されているのですが、写真がちょっと暗いのとピンボケなので、あまりよくわかりませんね。(ﾟ∀ﾟ；)

粉は吹いていましたが、これはあくまでチョコレートが砕けたカスのようなものが張り付いていただけなので、ブルームを起こしていたわけではありません。





早速食べてみたのですが、これはちょっとびっくりしました。

というのは、ローチョコレートなので少し変わった風味だろうとは思っていたのですが、思っていたよりもかなり特徴的というか、ただ者ではない風味がするんですよね～。ヽ(`д´；)ﾉ ﾑﾑｯ!

カカオ分は７０％なので、確かに甘みはそれなりにあるんですが、それよりも苦味、酸味、渋みが勝っている感じで、ガツンとしびれるような風味がするんですよね～。

カカオ豆本来の風味と言えばそうなのですが、普通のチョコレートに比べてそれがもっと際立っているというか、本当に生のカカオ豆の特徴がそのまま出ている感じの、荒削りの雑味というか、とがった風味がするんですよね。

ココナッツの風味やタバコのような風味も感じるし、熟していない青い果実のような風味もして、どこか清涼感がある感じもするし、とにかく色んな風味が押し寄せてくるんですよね～。(ﾟ∀ﾟ；)

ただ、このかなりインパクトのある風味ではありつつも、風味はどこか上品な感じがするし、私はこれはかなり気に入りました。ヽ(ﾟДﾟ；)ﾉ ﾏｼﾞﾃﾞ?

個性的＝美味しくない、では決してないので、カカオ豆本来の風味を味わってみたい方、ちょっと変わったものが好きな方などは是非試して欲しいですね。(-ε-)


Rawmio(ローミオ) の商品はこちらから。


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