ホオリイのソフトおから100％クッキー。(-ε-；) ﾋﾞﾐｮｳ…

ホオリイのソフトおから100％クッキーです。

ホオリイのおからクッキーは以前にとても堅いバージョンを食べたことがありますが、あれはちょっと私には堅すぎたので、今回はこのソフトな豆乳おからクッキーを買ってみることにしたんです。





ホオリイは楽天市場に出店しているお店ですが、私は今回これをヤフオクで落札したんですよね。

元々かなりもろいクッキーだと思うのですが、正規のお店で買ったわけではないからか、このように割れて崩れているものも多かったです。





今回はフレーバーは２種類だけで、プレーンとココアです。

表面に崩れた粉がまぶされているせいもありますが、焼き色はほとんどついてない白っぽいクッキーでした。





まずはプレーンからいつものようにナイフで切ってみたのですが、ソフトというだけあって簡単に切ることが出来ました。

前回のものはナイフで切るのも大変だったのですが、今回はほろっと崩れてしまうくらいにやわらかいんです。

食べてみるとおからクッキーによくあるもふっとマットな質感で、ちょっと噛んだだけで崩れてしまうので、全然堅いということはありません。

味は大豆そのものという感じの素朴な風味で、甘みはそれなりにはありますが、少し青臭い風味がしました。





それではと、今度はココアの方を食べてみましたが、こちらはプレーン以上に甘さが控えめなのと、味が素朴すぎるというか、ココアというよりは土の壁でも食べているような味がしたんですよね。(ﾟ∀ﾟ；)

プレーンもそうなのですが、焼き菓子にある油脂や砂糖などの良い風味がなく、ほとんど旨みが感じられないので、お菓子を食べているという感じがしないんですよね。

質感もどうも今回はちょっともっふりしすぎている感じで、のどに詰まるような感じが強いように思いました。

ダイエット向けのおからクッキーという意味では、これだと食べ過ぎなくていいような気はしますが、私がおからクッキーに求めるのは、油脂が少なくてマットな質感だけど、食べ物として美味しいクッキーなんですよね。

ということで、前回のような味で、今回のような質感のおからクッキーを作ってくれるといいんですけどね。(ﾟ∀ﾟ)

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