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iHerb(アイハーブ)のドライ黒イチジク。(-ε-) [アイハーブ]

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iHerb(アイハーブ)で買ったSun-Maid, カリフォルニア産ドライミッションイチジク、198g(7オンス)です。

これはドライ黒イチジクです。

ドライフルーツはあると便利なので、何かしら買っておくことが多いのですが、ドライフルーツの中でもイチジクは特に好きなんですよね。

種の部分のプチプチの食感が好きなのと、どこかワインのような風味がするところが好きなんです。(^。^)

ただ、今まで私が食べたことがあるのは白イチジクで、今回の黒イチジクというのは初めてだったので、どんなものかと試してみようと思ったんです。



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袋から出してみると、ちょっと先っぽがとがった、いかにもイチジクという形状をしていました。(ヘタは付いていないものの方が多かったです。)

黒イチジクなので色はまるでプルーンのように黒光りしていました。

私が食べたことのある白イチジクは、どちらかと言えばもう少し乾いていて、表面は粉を吹いているような質感だったと思いますが、これは少ししっとりとしていて、ツヤがあるんですよね。

大きさも白イチジクに比べると小ぶりで、やや個体差はあるものの、3~4㎝くらいの大きさだったと思います。



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比較的小さいですが、丸かじりするには大きかったのでナイフで切ってみると、ちょっとおかしなことに気付きました。

黒イチジクとは言え、断面が妙に黒いんですよね。(-ε-?) アレ?

ただ単に黒いだけではなく、種らしきものはあまり見当たらず、代わりに何かふっさりとした黒い粉のようなものが中心に入っていたんです。ヽ(`д´;)ノ ニャニッ!

この時点ですでに端っこの部分を少し食べてしまっていたのですが、(゚∀゚;) まさかこれは黒カビでは!?と思い、慌ててネットで検索をかけてみたんです。

そうしたら、おそらくなんですが、これは主に食品類に発生する黒麹菌というもので、見た目はカビみたいで怖いんですが、毒性はないということなんです。

ごく少量とは言え、食べてしまったのでちょっと焦りましたが、害のないものとわかって安心したし、もちろんこの後お腹を壊したりもしませんでした。(-ε-;) フーッ

ただまあ、害はないとは言っても見た目がカビっぽいですからねえ、これはとりあえず食べるのはやめておきました。

しかしこうなると他にもこういうのがありそうですよね~。何しろ開けて1個目で私はこれを引き当てましたからね、2~3個は入っているものと覚悟して、これ以降は必ず真ん中から半分に切ってから食べるようにしたんですよね。

ところが、この黒麹菌らしきものが入っていたのは最初の1個だけで、それ以降は異常のあるものは1つもなかったんですよ~。エッ(゚Д゚≡゚Д゚)マヂ?



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こちらが正常な状態のものですが、表面は黒っぽいですが、中は白イチジクとそれほどは変わらないような茶色い色で、種もたくさん入っていました。

気を取り直して食べてみると、私が食べたことのある白イチジクよりは少しやわらかめの質感で、プルーンなどよりは固いものの、グニッとした適度な噛み応えで食べやすいんです。

味も至って甘さは控えめであっさりとしているのですが、少しだけワインのような風味がするんです。

これを本当にワイン漬けにしたらもっと美味しくなるだろうなと思いましたが、今回はちょっと口寂しい時につまむおやつとして消費してしまいました。

そのまま食べてすごく美味しいというわけではありませんが、ヘルシーでナチュラルなおやつを探している方にはおススメだと思います。(-ε-)


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iHerb(アイハーブ)のダークチョコレートクッキーバー 塩キャラメル。(-ε-) [アイハーブ]

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iHerb(アイハーブ)で買ったLittle Secrets(リトルシークレッツ), ダークチョコレートクッキーバー、塩キャラメル、50g(1.8オンス)です。

これは塩キャラメルの入ったダークチョコレートクッキーバーです。

私はよくこのようなバー状のお菓子を買いますが、それは形状的に食べやすいからではなく、量が程よいからなんですよね。

何しろ海外のクッキーなどは大容量のものが多いので、あまり美味しくなかった場合、全部食べ切るのはもはや苦行ですからね~。(゚∀゚;)

バー状のお菓子は大抵はこのような少量サイズですからね、初めて試すならこのくらいの量がちょうどいいですよね。(-ε-)



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袋から出してみると、ちょっと意外だったのですが、これは2本入りなんですよね。

バー状のお菓子って大抵は1本入りですからね、2本入っているのは珍しいですが、かじって食べるならこの方が食べやすいですよね。

まあ、私はいつも愛用のナイフで切ってから食べるので、大きさは特大でもなんでもかまわないんですけどね。(-ε-)

 

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早速切ってみると、断面にはクッキー生地の上にキャラメルペーストがのっているのが見えます。

ただ、この時点でパッケージ写真のようにキャラメルが全然とろけていなかったんですよね。

食べればとろけるのかなと思って食べてみたのですが、とろけるどころか、結構固めのグニッとした歯ごたえなんですよね~。(゚∀゚;)

これだとほぼ普通のキャラメルのような硬さなので、口の中でなめ溶かすならともかく、クッキーと一緒に噛んで食べるにはちょっと食べにくいんですよね~。(-ε-;)

クッキー生地の方も普通のクッキーよりは硬めで歯ごたえがあり、ちょっとマットな質感をしていることもあって、クッキーというよりはプレッツェルっぽい感じがすると思いました。

コーティングされているチョコレートはあまり甘くなく、確かにダークというか、セミビターぐらいな感じがしました。

キャラメルも甘さは控えめな感じで、塩がはっきりと効いていて、日本のキャラメルのようないい香りはしません。

それでも全体的に甘さ控えめ、ナチュラルな感じでまあまあ美味しかったですよ。

もしかしたらキャラメルは季節的に硬くなってしまっていたのかもしれないので、食べるなら真冬以外にした方がいいのかもしれません。(-ε-)


Little Secrets(リトルシークレッツ) の商品はこちらから。


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iHerb(アイハーブ)のホワイトチップ プロテインクッキー。(-ε-) [アイハーブ]

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iHerb(アイハーブ)で買ったMunk Pack, Protein Cookie, Coconut White Chip Macadamia, 2.96 oz (84 g)です。

これはホワイトチップの入ったプロテインクッキーです。

最近は日本でもプロテイン系のお菓子が増えてきましたが、アメリカにはこういうお菓子が多く、その分フレーバーもたくさんありますよね。

今回はホワイトチップ入りということで、ホワイトチョコチップじゃないの?と思ったのですが、説明書きと原材料を見る限りでは、確かにミルクやカカオバターなどは使われていないんですよね。

植物油脂や砂糖だけで作られているようなので、ホワイトチョコチップではなく、ホワイトチップと言っているようです。

また、これにはマカダミアナッツとココナッツも使われているので、これらの白い色もホワイトチップのうちに入るのかもしれません。

ちなみに、私はソフトクッキーを探していて、たまたまこのクッキーを見つけたので、最近テレビなどでもよく見かけるムキムキ系のカッコイイおねえさんを目指しているわけではありません。(-ε-)



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このクッキーは1枚入りなのですが、その分サイズはバカデカくとても大きく、直径は9cm、厚みは1.5cmくらいあります。

重さもこれ1枚で84gもありますから、日本の一般的な容量のクッキーと同じくらいの量があることになりますよね。(゚∀゚;)

大きいので愛用のナイフで一口サイズに切ってから食べてみましたが、まずこれは味もアメリカンな感じというか、かなりワラの風味がしましたね~。

ワラの風味というのは、全粒粉とか雑穀のような、香ばしくて素朴な風味だけど、ちょっとクセのある風味のことで(たぬぽ的に。(-ε-) 、iHerb(アイハーブ)にはこういう風味のものは多いんですよね。

これまでもこういう風味のものは散々食べているので、ある程度慣れたと思っていましたが、やっぱりこの独特の風味は少し気になりますね。(-ε-;)

甘さもしっかりめなのですが、油っこさは意外とあまりなく、質感も重いので満足感はあります。

ソフトクッキーというよりは、どっしりと重いパウンドケーキのような質感のような感じもしますが、しっとりしていて食べやすいとは思いました。

ということで、いかにも海外(アメリカ?)っぽい風味はしたものの、だからと言って美味しくないわけではなく、ワラの風味さえ気にならなければ結構美味しかったようにも思います。

ワラの風味が気にならなそうなココア生地の方ならまた食べてみようかなと思いました。(-ε-)


Munk Pack(ムンクパック) の商品はこちらから。


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iHerb(アイハーブ)のマカダミアナッツバター。(´~`) ナメナメ [アイハーブ]

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iHerb(アイハーブ)で買ったSuperFat, Keto Nut Butter, Macadamia MCT + Probiotics, 1.06 oz (30 g)です。

これはマカダミアナッツ、アーモンド、ココナッツ の入ったナッツバターです。

ナッツバターと言うとよく見かけるのはピーナッツバターですが、ピーナッツバターがあるならマカダミアナッツバターがあってもおかしくはないですよね。

ピーナッツはナッツの中ではちょっとクセが強いので、やや好みが分かれる気がしますが、ピーナッツ以外のナッツはあまり嫌いという人はいない気がします。

特にマカダミアナッツは上品な風味でクセがないので、これをペーストにするとどのような味がするのか、試してみたいと思ったんです。



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今回のペーストは使い切りサイズ?なので、小さなパッケージに入っており、せいぜい2~3回分くらいの量だと思います。

パッケージを少し切り取り、ねりねりとしぼり出すと、最初は分離したサラサラの油脂だけが出てくるので、最初に使う時はこぼさないように注意した方がいいですね。

その後このようなやや固めのペースト状のものが出てくるのですが、写真だとなんかあまり美味しそうに見えませんね。(゚∀゚;)

それでも少しなめてみると、砂糖は入っていないにもかかわらず、ナッツのほんのりとした甘みがあり、そのままでも十分美味しいです。

ピーナッツバターのようなクセもなく、ココナッツも入っている割にはあの独特な風味はほとんどなかったですね。

また、シナモンも入っているようなのですが、シナモンがやや苦手な私が気づかなかったくらいなので、かなり控えめなのかもしれません。

最初に油脂分だけが分離していたからか、ペースト部分はパンなどに塗るには少し固かったので、私は少量の豆乳で溶いて、砂糖も少しだけ加えてトーストに塗ってみましたが、とても美味しかったです。(^。^)

しいて言えば、最初に分離していた油脂だけ少し酸化臭のような風味がしましたが、基本的にはクセのないナッツバターという感じで気に入ったので、これで値段さえもう少し安ければリピートするんですけどね。(-ε-)


SuperFat(スーパーファット) の商品はこちらから。


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iHerb(アイハーブ)のミックスベリーナッツ 。(-ε-) [アイハーブ]

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iHerb(アイハーブ)で買ったSalad Pizazz!, Fruit & Nut Toppings, Cherry Cranberry Pecano, 3.75 oz (106 g)です。

これはチェリー、クランベリー、ピーカンナッツ の入ったミックスベリーナッツです。

ミックスベリーと言ってしまうとナッツは入っていないように思えるし、かと言ってナッツは一種類しか入っていないので、ミックスナッツというのはちょっと違うように思いますよね。

それで迷ってミックスベリーナッツと書いたのですが、それはそれでちょっと変な言い方ですね。(゚∀゚)


私はドライフルーツは比較的酸っぱいものが好きなので、クランベリーやチェリーはとても好きなんですよね。

ナッツはしいて言えば、軽やかな食感と適度な苦味のあるクルミが一番好きですが、ピーカンナッツもクルミと似た食感と風味があるので好きなんです。

さらにこのピーカンナッツはハニーローストと書いてあったので、これは間違いないだろうと買ってみることにしたんです。(-ε-)



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見た目だと確かにクランベリー、チェリー、ピーカンナッツが入っているように見えます。

クランベリーとチェリーはわかりにくいですが、おそらく黒っぽい色をしているのがチェリーだと思います。

ただ、食べてみてもクランベリーとチェリーの味はとても良く似ていて、あまり違いがわからないんですよね~。

チェリーの方がクランベリーよりも大抵は酸っぱいはずなんですけどね。これだとクランベリーだけしか入っていないようにも感じました。

それではと、ピーカンナッツを食べてみたのですが、確かにほんのりと甘みはあるものの、ハニーローストというほどのハチミツの風味も香ばしさもあまりないんですよね~。

また、炒ったナッツの軽やかさもなく、むしろ少し湿気てしまったような食感だったんですよね。(-ε-;)

甘さが控えめなのは好きなのですが、今回のものは甘さが控えめというよりは、全体的に味がぼんやりしているという感じだったので、そのまま食べるにはイマイチかなと思いました。

値段的にはお買い得でいいのですが、やはり美味しさで選ぶならSahale Snacks(サハレスナック)が一番ですね。(でも今は円安で厳しい?(゚∀゚;)



Salad Pizazz!(サラダ・ピザーズ!)の商品はこちらから。


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iHerb(アイハーブ)のチポトレ風味のひよこ豆のカレー。(-ε-) [アイハーブ]

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iHerb(アイハーブ)で買ったKhazana, Organic Smoky Chipotle Chickpeas Curry, Medium, 10 oz (285 g)です。

これはチポトレ風味ひよこ豆のカレーです。

チポトレというのは燻製にした唐辛子を原材料とする香辛料のことです。

私はこのチポトレというのを10年くらい前に知ったのですが、当時はチポトレなんて聞いたこともありませんでした。

それが今では海外の変わった料理がだんだんと受け入れられるようになり、スーパーなどでもチポトレを使った商品を見かけるようになりました。

今回はチポトレ風味のカレーということですが、燻製にした唐辛子の風味なんてカレーに合いそうだし、カレーにしては珍しいかわいいピンクのパッケージですからね、試しに買ってみることにしたんです。(-ε-)



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盛り付けたものがこちらですが、今回もあいがけにしてみました。

というのも、このカレーを食べるのはこれで2回目で、最初に食べた時にちょっと物足りないと思ったので、また自分でアレンジしてみたんですよね。

と、今ここで気づいたのですが、すっかりアレンジ前のカレーの写真を撮るのを忘れていました。(゚∀゚;)

トマトベースのカレーなので、本来は一番上のパッケージ写真のような赤っぽい色をしているんです。

色通りにトマトの風味がやや強く、スパイシーですが辛味はいたって控えめでした。

燻製風味は結構効いていて、大きなひよこ豆がゴロゴロ入っていましたが、これだとカレーというよりはメキシコの豆料理という感じで、あまりカレーを食べているという感じはしませんでした。

味は美味しいとは思ったのですが、相変わらずiHerb(アイハーブ)のカレーはとてもナチュラルな味なので、ずっとトマト味だと少し飽きが来るのもあって、アレンジしてみようと思ったんですよね。



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というところで、こちらはココアを少し入れてみました。

いつも同じアレンジですが、(゚∀゚) ココアを入れると程よい苦味とコクが加わって、まるで欧風カレーのような風味になるんですよね~。

あくまでなんちゃって欧風カレーという感じですが、それでも見た目も黒っぽくなるので、思い込めばビーフカレーのような味がしなくもないです。(-ε-)



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そしてこちらもいつもと同じく、スキムミルクを入れてみました。

スキムミルクは辛いカレーをマイルドにするのによく使いますが、トマトの酸味をやわらげるのにも使えるんですよね。

こちらは甘みとコクが加わって、トマトクリームシチューのような感じでしょうか。

スキムミルクには脂質はほとんど含まれていませんが、ミルクの濃厚な風味が加わると、下手に油脂を入れるよりはよほど濃厚に感じるので、これはかなりおススメのアレンジなんですよ。ヽ(゚Д゚;)ノ マジデ?

ココアもスキムミルクもただカレーに混ぜるだけでいいんですが、必ずカレーを温める前に加えてくださいね。特にスキムミルクはアツアツのカレーに入れると、溶けにくくなってしまいます。



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最後にご飯ですが、今回はちょっと珍しいものを混ぜ込んであります。

パッケージのピンクをどこかに取り入れたいと思ったのですが、ピンク色の食材でちょうどいいものが今うちにあるのを思い出したんです。

そうです、魚肉ソーセージです。(-ε-)/

今回のカレーにはお肉もお魚も入っていないので、やや旨みが弱いなという感じもあったので、それならば魚肉ソーセージを合わせたらちょうどいいんじゃないかと思ったんです。

野菜も赤いココアで色を付けた大根を混ぜ込んでみたんですが、ちょっと色が薄くなってしまいました。

ということで、パッケージのような鮮やかなピンク色にはならなかったのですが、カレーにより旨みが加わり、味に変化も加わわったので、元のカレーよりも美味しくなりました。(^。^)

iHerb(アイハーブ)のカレーはナチュラルな味なので、ちょっと物足りないと感じることもありますが、アレンジを楽しむにはむしろちょうどいいですね。(-ε-)


Khazana(カザナ)の商品はこちらから。


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iHerb(アイハーブ)のアップルパイ風味のミニポン菓子?(´~`)ウマウマ [アイハーブ]

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iHerb(アイハーブ)で買ったLundberg, オーガニックライスチップス ミニ、アップルパイ、142g(5オンス)です。

これはアップルパイ風味ライスチップスです。

ライスチップスと言ってもこれはポテトチップスのような薄い形状をしているのではなく、日本のポン菓子(せんべい)によく似ているんですよね。

以前に食べたこのメーカーの同じシリーズの商品が気に入っていたので、今度はこちらを買ってみることにしたんです。



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袋の中にはこのような一口サイズの六角形をしたものがたくさん入っています。

このメーカーの別のシリーズでやたらと大判サイズのものもあるのですが、こちらは日本人的にも一口サイズです。(-ε-)

今回はアップルパイ風味ということですが、見た目は思いっきりポン菓子なので、これだとアップルパイというイメージは沸かないですよね~。



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ところが食べてみると、リンゴのいい香りとシナモンの風味、サクサク感もあって、確かにこれはアップルパイにかなり近いイメージなんです。エッ(゚Д゚≡゚Д゚)マヂ?

外国のお菓子だとシナモンが効きすぎているものがよくあるんですが、これはあまりシナモンが強くなく、甘さもやや控えめな感じで、とても味のバランスがいいんですよね~。(^。^)

スナック菓子ではなくポン菓子なので、本物のアップルパイのような油のリッチさはなく、食感も気持ち湿気たような感じがしなくもありませんが、基本的にはサクサクした軽い食感です。



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また、今回も味はややまだらで、この写真のものはパウダーがたくさんまぶされているので味も濃いんです。その前の写真のものはかなり薄味でした。

ただ、濃いものや薄いものが混ざっている方が、味の調節が出来るので、これはこれでいいような気はしました。

ということで、このシリーズはかなり気に入ったので、他の種類も全部食べてみたいくらいなのですが、このメーカーは品切れが多すぎるんですよね~。(-ε-;)

コロナの影響もあるのかもしれませんが、現在すべての商品が品切れなので、もし入荷しているのを見かけたら、すぐに買わないとまた売り切れてしまうかもしれません。(゚∀゚;)


Lundberg(ランドバーグ)の商品はこちらから。


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iHerb(アイハーブ)の緑豆とほうれん草とココナッツのカレー。(-ε-) [アイハーブ]

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iHerb(アイハーブ)で買ったMaya Kaimal, オーガニックエブリデイダル、グリーンスプリットエンドウ豆+ホウレンソウ+ココナッツ、284g(10オンス)です。

これは緑豆とほうれん草とココナッツのカレーです。

iHerb(アイハーブ)にもレトルトカレーは売っていて、今までいくつも食べたことはあるのですが、このメーカーは比較的最近入ったので、まだ食べたことがなかったんですよね。

パッケージも鮮やかでちょっとオシャレな感じだったので、試しに買ってみることにしたんです。(-ε-)



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盛り付けたものがこちらですが、今回はあいがけカレーにしてみました。

と言っても、これは2種類のカレーを使っているわけではなく、今回買ったカレーを2種類にアレンジしてみたんです。



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というのも、こちらの写真を見てもらいたいのですが、このカレーは細かく挽かれた豆が溶け込んでいるので、まるでマッシュポテトのような質感をしていたんです。

これだと水分が少なすぎてカレーという感じがしなかったのですが、かと言って、お肉などは入っていないので、キーマカレーやドライカレーという感じでもないので、それならば水分を加えてよりカレーらしくしてみようと思ったんです。

ただ、この上の写真を撮った時はまだ寒い時期だったので、今のような暑い時期ならこんなに固まってないだろうし、温めればもう少しやわらかくはなります。(-ε-)



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カレーの前にご飯ですが、今回はジャスミンライスにキャベツを混ぜ込んで、カスリメティをまぶしてあります。

今回パッケージはとても鮮やかなのに、盛り付けは大分地味になってしまいました。(-ε-;)

たまたま赤色系のトッピングが何もなかったのと、キャベツも比較的色の薄い部分しかなかったので、珍しくこのような地味な色合いになりました。



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さて、カレーですが、このカレーはそのまま食べるとほとんど辛みがなく、ほうれん草の苦味などもないマイルドで穏やかな味だったんですよね。

塩加減も日本のカレーに比べると控えめな感じで、レモン果汁の酸味もあるのですが、決して酸っぱいわけではないし、スパイスも効いてはいるのですが、全体的にとてもナチュラルな味だったんですよね。

iHerb(アイハーブ)にはこういうナチュラルなカレーが多く、こういうのは私は好きではあるのですが、ちょっと単調で物足りない味のように感じることがあるんですよね。

そこで、こちらの茶色が濃い方には水、ココア、ソースを加えてみました。

ココアは少量入れるといい感じの苦味とコクが出るし、ソースは入れると一気に日本のカレーらしい風味が出るんですよね。



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そして、こちらの白っぽい方には豆乳と塩少々を加えただけです。

このカレーは元々マイルドな味でしたが、豆乳を入れることでよりマイルドになり、もはやカレーというよりはシチューの方が近いような気がしなくもないのですが、スパイスが効いているので、やはりこれもカレーだと思います。

ということで、そのままでもナチュラルで美味しいカレーだったとは思いましたが、ナチュラルなだけにアレンジをし放題だと思うので、みなさんも自分好みにアレンジしても面白いと思いますよ。(-ε-)


Maya Kaimal(マヤカイマル)の商品はこちらから。


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iHerb(アイハーブ)のココナッツしょうゆ?(^。^) [アイハーブ]

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iHerb(アイハーブ)で買ったCoconut Secret, ココナッツシークレット, 生ココナッツ・アミノ類、大豆フリーの調味料、8液量オンス(237 ml)です。

これはココナッツから作られたしょうゆの代替品です。

ココナッツから作られたしょうゆ?しょうゆって大豆から作るんだよね?と思ったのですが、どうやらココナッツからもしょうゆと似たようなものを作れるらしく、海外にはこのような商品があるんですね~。(゚Д゚ ) ヘェ~

ココナッツと言えば、ココナッツオイルとかココナッツミルクなどは私もよく使いますが、あの独特の風味は料理によってはややネックになることもあるんですね。

あの風味がしょうゆからしたらどうなのかなあと思ったのですが、レビューを見る限りではココナッツ独特の風味はないようだったので、試しに買ってみることしたんです。(-ε-)
 


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これはキャップを取った注ぎ口の部分なんですが、このように細長い切れ目が入っているので、中身がドバっと出ることがなく、少量ずつ注ぐことが出来て便利なんです。(^。^)

ただ、これでも液ダレはどうしてもしてしまうので、そこはやはりちょっと使いづらいかなとは思います。



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器に注いでみると、色はしょうゆよりもやや薄いかなという気はしますが、質感もサラッとしていて、ほぼしょうゆと見分けがつきません。

香りはさすがにしょうゆの香りとはちょっと違いますが、ココナッツ独特の甘~い香りは全くなく、何となくしょうゆっぽい香りはしていました。

とりあえずそのまま少しなめてみると、まずこれは甘い!って思ったんですよね。ヽ(゚Д゚;)ノ エエッ!

甘いと言ってもシロップなどのように甘いわけではないのですが、しょうゆでも甘みの付いたしょうゆってありますよね?ああいう感じで明らかな甘みがあるんです。

原材料はココナッツと塩だけなので、もちろん砂糖が入っているわけではないのですが、それでこの甘みはすごく不思議です。

おそらくココナッツの甘みが出ているんだとは思いますが、その割にはココナッツの独特の風味は全くしないので、甘みのあるしょうゆだと思えば全く違和感はないんですよね。

また、これはしょうゆに比べてナトリウムが65%も少ないということで、確かにしょうゆのようなとがった塩気などはなく、小さじスプーン1杯くらいならそのままなめられるくらいなんですよ。ヽ(゚Д゚;)ノ マジデ?

甘みがあるせいか、これだけなめると味が薄いとは思わなかったのですが、料理に使うとやはりしょうゆと同じ量では薄く感じると思います。

出来上がった料理がちょっと物足りない味になってしまった時などに、あとがけでしょうゆをかけると、しょうゆ味だけが目立ってしまい、あまりなじまなかったりすることがありますよね。

そういう時にこれを使うと、程よい甘みと塩気が足されてちょうどよくなるんですよね。あとまだ試していませんが、少し甘みがあるので納豆や卵かけご飯にも合うかもしれませんね。(-ε-)


Coconut Secret(ココナッツシークレット)の商品はこちらから。


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iHerb(アイハーブ)のチェダーチーズそのもの!スナック その2。(-ε-) [アイハーブ]

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iHerb(アイハーブ)で買ったWhisps, チェダーチーズクリスプ、60g(2.12オンス)です。

これはチェダーチーズスナックです。

以前にこれと同じようなチーズスナックを買ったことがありますが、これはよくあるチーズスナック菓子と言うよりは、まさにチーズそのもののようなお菓子なんです。

一般的なチーズスナック菓子というのは、ジャガイモやコーン生地をチーズパウダーなどで味付けしたものが多いですが、今回のものは原材料はチーズのみなんですよね。ヽ(゚Д゚;)ノ エエッ!

チーズスナック菓子だと、どうもうそくさ~い風味なものも多いですが、(-ε-) チーズそのものならそういうことはないでしょうからね、期待して買ってみることにしたんです。
 


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袋から出してみると、表面が網目状というか、ボコボコと沸き立ったような感じで、一般的なチーズスナック菓子とは全然違う見た目ですね。

大きさは意外と小さくて直径は3cmくらいでしたが、細かく割れているものも多かったです。



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食べてみると、歯ごたえはサクッとした軽い感じで、これだと一般的なスナック菓子とあまり変わらないような食感でした。

味もまさにチーズそのものという感じで、塩気が程よく効いていて、化学調味料や香料などの不自然な風味は全くしません。

外国産のチェダーチーズのちょっとだけ臭いようなリアルな風味がして、これはなかなか美味しいです。(^。^)

ただ、100%チーズだと若干濃すぎるというか、油脂感もそうですが、塩気もだんだん強く感じてくるので、これはそのまま食べるよりはサラダにトッピングするとか、料理に使っても良さそうな感じです。

今回はチェダーチーズ味を買いましたが、他にも種類がたくさんあるので、今度は別の種類を買ってみたいですね。(-ε-)


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