iHerb（アイハーブ）の焦がしキャラメル ダークチョコレート。(´～｀) ｳﾏｳﾏ

前回、この向かって左側のオレンジピールのチョコを食べましたが、今回は向かって右側のAlter Eco, オーガニックダークチョコレートバー、焦がしキャラメル、カカオ70％、80g（2.82オンス）を食べてみました。





表面に何かがまだらに混ざっている感じが、前回のオレンジピールのチョコとよく似ています。

また、パッケージがこちらもオレンジ色なので、食べる時によく間違いそうになったんですよね。(ﾟ∀ﾟ；)





この写真だとちょっと見づらいかもしれませんが、断面に結構キャラメルチップが入っているのが見えるんです。

早速食べてみると、チョコレート自体はカカオ分７０％なので、ビター過ぎず適度な苦味があります。

そこにカリカリとした食感のキャラメルチップが入っているのですが、このキャラメルチップは結構はっきりとした塩が効いていて、食感や味のアクセントになっているんですよね。

キャラメルチップは焦がしキャラメルということになっているので、甘さは控えめな感じで、全体的にも程よいビター加減だと思いました。

このメーカーのチョコレートは、シンプルでも不思議と旨みがある味がすることが多いのですが、これもとても美味しかったです。(^。^)


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タグ：キャラメル カカオ分７０％ チョコレート iHerb（アイハーブ）