iHerb（アイハーブ）のオレンジピール ダークチョコレート。(-ε-)

前回 iHerb（アイハーブ）で買い物をした時に、チョコレートをいくつか買ったのですが、特にこのAlter Eco(アルターエコ)のチョコレートは去年買いそびれていたものが多かったので、思い切って３個も買ってみました。(-ε-)

今回食べたのは向かって左側のAlter Eco, オーガニック ダークチョコレートバー、オレンジブラックアウト、カカオ85％、75g（2.65オンス）です。

これはオレンジピールの入ったカカオ分８５％のダークチョコレートです。

ダークチョコと言うと、大体カカオ分６０％～１００％ぐらいのものになると思いますが、私は気分や季節によって食べたいものが変わるので、カカオ分違いやフレーバー違いを色々と取りそろえておきたいんですよね。

カカオ分８５％はまだそれほど寒くはない今の時期にはちょっと早いかとも思いましたが、久しぶりにカカオが濃い～チョコレートを味わってみたかったので、これから食べてみることにしたんです。(-ε-)





パッケージを開けてみると、少しペトッとしたものが付着していて、チョコレートの表面も少しだけブルームしたような感じになっていました。

ペトッとしているのはオレンジピールから出た糖分だと思いますが、温度や湿度の影響を少し受けてしまっているようでした。

Alter Eco(アルターエコ)のチョコレートはいつも品質も完璧な感じなのですが、たまにはこういうこともあるのでしょうね。





表面にもオレンジピールが結構入っているのが見えましたが、断面にもまばらにオレンジピールの粒が見えました。

早速食べてみると、まず鼻にオレンジの風味が来ました。

オレンジ風味のチョコレートは香料のケミカルな風味がすることがありますが、これは自然なオレンジの苦味のある風味がしました。

チョコレートはカカオ分８５％だけあって、やはりガツンとビターな味です。

カカオがしっかり濃くて、かなり甘さは控えめですが、オレンジピールがそこそこ入っているので、ほんのり甘みが加わり、ちょっとグニッとした食感もアクセントになっています。

ナチュラルでシンプルな味で甘さも控えめなので、すごく美味しいという感じではないのですが、カカオの濃いビターなチョコレートが好きな方にはおススメだと思います。(-ε-)


Alter Eco(アルターエコ) の商品はこちらから。


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