八島黒糖。ヽ(`д´；)ﾉ ﾑﾑｯ!

楽天市場で買った八島黒糖です。

八島ってやつしまかな？やしまかな？と思っていたら、普通にはちしまと読めばいいようです。(-ε-)

これは沖縄の八つの島で作られている黒糖の食べ比べセットで、粟国島（あぐにじま）、伊江島（いえじま）、伊平屋島（いへやじま）、与那国島（よなぐにじま）、西表島（いりおもてじま）、波照間島（はてるまじま）、小浜島（こはまじま）、多良間島（たらまじま）の黒糖が入っているんです。

黒糖は産地によって味が違うと聞いていたので、以前から食べ比べをしてみたいと思っていたのですが、よくスーパーなどで売っているのは多良間島か波照間島のものが多く、他の産地のものはほとんど置いてないんですよね。

そこで、ネットで検索をかけてみたところ、ありましたね～。

メール便送料無料で１０００円という、ちょっと割高ではありますが、お試しするにはちょうどいい量と値段で売っていたので、買ってみることにしたんです。

ちなみに、この商品は本来この上の写真のように箱に入っているのですが、今回はメール便ということで、この箱から出した状態のものが届いたんですよね。

私は中身だけでもいいと思っていたのですが、折りたたまれた箱も一緒に入っていたので、せっかくなのでもう一度箱を組み立てて使いました。(-ε-)





箱と一緒にこのようなかわいらしい冊子も入っていて、八つの黒糖の説明などが書かれていました。





裏側には美味しそうな黒糖レシピなんかも載っていました。(^。^)





黒糖は一袋に２０ｇずつで、とてもカラフルでかわいい小袋に入っていました。

８種類もあるとどれから食べるのか迷いましたが、少量ずつならそんなにカロリーもないだろうと、一気に全部食べ比べてみることにしました。(-ε-)





まずはこの４種類ですが、この時点で形状はともかく、色が少し違うのがわかるんですよね。

写真だとわかりにくいかもしれませんが、このうちの伊江島と伊平屋島の黒糖は、一般的な黒糖に比べるとやや黄味と赤色が強いんです。

質感も何だかちょっと違うなと思いつつ、食べてみた感想をそれぞれ書いておこうと思います。

●粟国島・・・いきなり驚いたのですが、この黒糖はとても軽い食感で、歯触りがサラッというか、コフッとした感じがするんですよね～。
一瞬は堅いけど、すぐに崩れる感じというか、黒糖でこんな軽やかな食感のものは初めて食べました。甘みはやや強めかなと思いました。

●伊江島・・・これは質感がややしっとりとしていました。水分が多いとこういう質感になるんでしょうか？味はクセはないけど、ややコクがある感じがしました。

●伊平屋島・・・これもちょっと驚きました。伊江島以上にしっとりとした質感で、密度が高くてググッと噛み応えがある食感なんですよね～。
味というか匂いも発酵臭のような匂いがして、濃い～風味がするんです。今回食べた中では一番クセがあると思いました。

●小浜島・・・こちらはやや軽めな食感ですが、よくあるスタンダードな黒糖という感じで食べやすいです。なぜか色が白っぽい所と黒っぽい所があり、まだらな感じになっていました。





続いて残りの４種類ですが、与那国島のものだけ明らかに色味が違うんですよね～。ヽ(`д´；)ﾉ ﾅﾆｬ!?

伊江島や伊平屋島も黄味と赤色が強かったのですが、これはそれ以上にはっきりと色が濃いんです。

これはさらに面白い特徴のある味がするのではと食べてみると・・・

●多良間島・・・まずは形状ですが、多良間島のものはこのような長方形の形状をしているんですよね。私が以前にスーパーで買ったものもこの形でした。
色も濃い目なのが特徴のようですが、食感はカシッと堅めで、甘みが強くはっきりとした味なんですよね。

●波照間島・・・これもよくある黒糖というイメージですが、食感はシャリシャリしている感じで、やや堅めの食感でした。

●与那国島・・・しっとり湿気ているような質感で、やや密度が高い感じがするのは伊平屋島のものと似ているのですが、こちらは少しモロッとした感じもあるので、伊平屋島のような噛み応えはないんです。
ただ、味はある意味、伊平屋島以上に特徴があり、こちらは発酵臭はないものの、黒糖らしい香りがとても強く、酸味のような味がするはっきりとした味で、コクのある濃い～味なんですよね～。

●西表島・・・やや固めでシャリシャリとした食感ですが、比較的色白の見た目の印象通りの優しい穏やかな味と甘みがありました。

ということで、今回の黒糖は私が思っていた以上に風味や食感に違いがあり、産地が違うだけでここまで差が出るものかと、とても驚きましたね～。ヽ(ﾟДﾟ )ﾉ ｵｵｯ!

もしかしたら、生産者によっても違いはあるのかもしれませんが、それにしても同じ黒糖でもこんなに違いがあるなら、今後は産地もちゃんとチェックして買おうと思いました。

ちなみに、私が今回特に気に入ったのは、一番個性が強いと思った与那国島の黒糖ですが、それとは正反対な感じの粟国島や西表島の黒糖もすごく好きですね。

どれが美味しいと思うかは好みによると思いますが、個性が強い味が好みの方は、与那国島、伊平屋島、伊江島、多良間島、穏やかで優しい味が好みな方は、西表島、粟国島、小浜島、波照間島辺りがおススメだと思います。(^。^)

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タグ：メール便 送料無料 沖縄 食べ比べ 黒糖

iHerb（アイハーブ）のホワイトチェダー風味の枝豆スナック。(^。^)

iHerb（アイハーブ）で買ったPeeled Snacks, Organic, Peas Please, White Cheddar, 3.3 oz (94 g)です。

これはホワイトチェダー風味の枝豆スナックです。

パッケージがリニューアルされているようで、サイトのものとはデザインが違いますが、より女性受けしそうな色合いになっていますね。(-ε-)

枝豆スナックは日本にもよくありますが、今回買ったものはホワイトチェダーチーズ風味ということで、いかにも海外っぽい日本にはない珍しい風味ですよね～。

日本のチーズ風味はどこかわざとらしい風味が付いていることが多いですが、今までiHerb（アイハーブ）で買ったチーズスナックは自然な味がして美味しいことが多かったので、今回も試してみようと思ったんです。





袋の中にはこのようなスティック状のスナック菓子が入っていました。

形状、質感、色合い、どれも日本の枝豆スナックとよく似ていますね。





早速食べてみると、味や食感も基本的には日本のものと似ていますね。

枝豆スナックというのはどこか繊維感のある独特な食感がありますが、これもそんなような感じで、繊維感はあるけどサクサクと比較的軽めな歯応えなんです。

味は意外と塩が効いているので、海外のスナックにありがちな薄味でちょっと物足りないということはないと思います。

また、枝豆には独特な風味がありますが、今回はさらにホワイトチェダーが使われているので、よりクセがあるというか、ちょっとだけ臭いとも取れる風味がするのですが、とてもリアルなチーズの風味なんですよね～。

私は日本のチーズスナックはあまり好きではないことが多いのですが、これはとても自然な風味なのですごく気に入りました。(^。^)

納豆とか外国産のチーズとか、やや臭いものが好きな方にはおススメだと思います。(-ε-)

Peeled Snacks の商品はこちらから。


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こちらは期間限定と書いてあるのですが、いつまでなのかはわからないので、気になるものがある方は早めに買った方がいいかもしれませんね。

タグ：オーガニック ホワイトチェダー チーズ風味 iHerb（アイハーブ） スナック菓子 枝豆

横須賀 海自カレー しらせ野菜カレー。(-ε-)

横須賀海自カレーシリーズのしらせ野菜カレーです。

よこすか海軍カレーはとても有名ですが、私が今回買ったのは横須賀海自カレーという、ちょっと違うシリーズのカレーなんです。

よこすか海軍カレーにもいくつかバリエーションがあるようですが、横須賀海自カレーは全部で８種類もあり、それぞれの艦艇のレシピを忠実に再現したカレーということです。

８種類もあると食べ比べてみたくもなりますが、とりあえず今回は１つだけ試しに買ってみました。

ところで、どうして海軍カレーはよこすかがひらがなで、海自カレーは漢字なんでしょうね？(-ε-)





今回も最近よくやるパッケージからイメージした盛り付けにしてみたのですが、かなり思っていたのとは違う変な見た目になりました。(ﾟ∀ﾟ)

ご飯で青い海、茶色いカレーを陸地に見立て、波打ち際はパッケージのラインのようなちょっと緑がかった色にしようと思ったんですよね。

ところが、今回は青い色がうまく出なかったせいで、海の色が少し薄くなったのはまあいいとしても、波打ち際の緑が蛍光イエローみたいな色になってしまったんですよね～。(ﾟ∀ﾟ；)





ご飯の色は毎度おなじみの青いお粉で色を付けているのですが、蛍光イエローの部分にはターメリックも混ぜているんです。

青がもう少しはっきりと出ていれば、緑っぽい色になったと思うのですが、もしかしたらターメリックが多かったのかもしれませんね。

ご飯が水色なだけでも異様なのに、さらに蛍光イエローではどうみても美味しそうには見えませんが、こんな色でも特に変な味がするわけではないんですよ。(-ε-)





カレーは野菜カレーということで、確かに野菜がたくさん入っていたのですが、特にれんこんが大量に入っているので、これだと野菜カレーというよりは、れんこんカレーと言った方がいいんじゃないかと思ったくらいです。ヽ(`д´；)ﾉ ﾇｵｯ!

野菜はれんこん以外にも玉ねぎ、なす、じゃがいも、にんじん、かぼちゃなどが入っているようなのですが、煮込まれて溶けてしまったのか、にんじん以外はすごく小さなかけらが、かろうじてわかる程度でした。

お肉もそれなりですが、野菜カレーならこのくらいで十分かなという感じでした。

ちなみに、写真のカレーの量は半量もないくらいなので、全量だと本当にたくさんのれんこんが入っています。

野菜がゴロゴロしていて手作り感があるカレーですが、食べてみても家庭で作るカレーのような自然な味がしました。(^。^)

ただ、意外にスパイシーでピリピリとした辛みがあり、甘さも控えめなので、よくある家庭のカレーのような甘っ濃い味ではなく、比較的大人向けな感じの味じゃないかと思います。

味が特別美味しいというわけではなかったのですが、自然な味で野菜だくさん、甘さも控えめなところが私好みだったので、機会があれば他の種類もまた食べてみたいと思いました。(-ε-)

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タグ：レトルトカレー

iHerb（アイハーブ）から無事荷物が届いたよ。ヽ(^o^)ﾉ ﾜ~ｲ

iHerb（アイハーブ）でかなり久しぶりに買い物をしました。

最近ちょっと忙しかったせいもあるのですが、３月頃からコロナの影響で海外からの航空便が減っていると聞いていたので、iHerb（アイハーブ）の荷物もちゃんと届くのかが不安だったからなんですよね～。(-ε-；)

それでちょっと検索をかけてみたら、最近何度かiHerb（アイハーブ）で買い物をしている方が、普通に荷物が届いていると書いていたんですよね。ｴｯ(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ﾏﾁﾞ?

少し前から日本への荷物は韓国の倉庫から届くようになっていますからね、コロナの影響はそれほどないのかもしれませんね。

ということで、今回は４月２６日の昼頃に注文したのですが、発送メールはその日の夕方に来ていたものの、追跡画面のステータスは一向に変わらず、本当に大丈夫かなと思っていたら、昨日ババッとステータスが進み、今日の午前中に届いたんです。

６日で届いたということになるので、平均するといつもよりは１日遅いかなという感じですが、それでも特別遅れることはなかったのでよかったです。

少し前までは送料無料になる基準が８０ドル以上になっていて、それも注文をちゅうちょしていた理由なのですが、ちょうど私が注文するタイミングで４０ドル以上に戻っていたんですよ～。ヽ(ﾟДﾟ )ﾉ ｵｵｯ!

ということで、久しぶりに私のおやつボックスがいっぱいになりましたからね、またここでぼちぼち紹介していきたいと思います。(-ε-)


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