iHerb（アイハーブ）のチャワンプラシュ。(´ε｀) ﾅﾒﾅﾒ

iHerb（アイハーブ）で買った Himalayan Institute, チャワンプラシュ、500g（1.1ポンド）です。

チャワンプラシュって何？って思う方も多いと思いますが、私もこれを見つけるまでは全く聞いたこともありませんでした。(ﾟ∀ﾟ；)

変わった名前だと思ったら、これはインドのアーユルヴェーダのレシピに基づいて作られたジャムなんだそうです。

ビタミンCが豊富に含まれ、抗酸化作用の高いスーパーフルーツであるアムラをベースに、様々なハーブをミックスして作られているということです。

私は健康に良さそうなものや、変わったものが好きですが、今回これを買おうと思ったのは、最近どうも年のせいか体調が微妙なことが多く、少しでも体調が改善するならという期待を込めて、試しに買ってみようと思ったんですよね。(-ε-；)





ふたを開けてみると、なんだか真っ黒です。(ﾟ∀ﾟ；)





これは、ジャムで合ってるのかな？とちょっと不安になるような見た目で、これだとむしろ海苔の佃煮のような感じなんですよね。(ﾟ∀ﾟ；)

大丈夫かなと思いつつ、一応事前にレビューなどを見ていて、これが正しい見た目なんだということはわかっていたので、とりあえず食べてみることにしました。





ナイフですくってみると、このように写真を撮っている間にも糸が途切れないくらいには、しっかりとした粘度があります。

これをそのままなめてみると、なるほど、確かにこれはフルーツジャムの味がしました。

濃度が高いだけあって甘みがしっかりとあり、程よい酸味も感じられます。

そこにコクのようなものが加わって、これは今まで食べた中だとプルーンペーストが一番似ていると思いました。

プルーンも見た目が真っ黒ですが、味はフルーティーで美味しいですよね。(^。^)

ただ、これはそこに様々なハーブがミックスされているということで、かなりスパイシーな味がするんですよね～。

食感も砂糖の粒がそのまま残っているような、ジャリジャリしたものが時々入っているので、ジャムとは言ってもちょっと変わった感じはします。

味は特別変わった味ではないのですが、ショウガが入っているからか、かなりジンジャー！っていう感じの刺激的な味がするんですよね～。

とは言え、食べにくいというほどではなく、なんか体に良さそうな味という感じもするので、パンに塗ったり、紅茶に溶かして飲んだりしても良さそうです。

アムラは若返りの果実とも言われているらしいですからね～、健康や美容に関心のある方は試してみてもいいかもしれません。(-ε-)　


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タグ：スーパーフード アムラ ジャム ポリフェノール 抗酸化 アーユルヴェーダ