iHerb（アイハーブ）のココナッツミルクチョコレート。(^。^)

iHerb（アイハーブ）で買ったEqual Exchange, Organic Chocolate, Coconut Milk and Coconut Palm Sugar, 2.8 oz (80 g)です。

これはココナッツミルクチョコレートです。

最近大分寒くなってきたので、チョコレートもより濃厚なものが美味しくなってきましたよね～。

今回のチョコレートはカカオ分５５％ということで、ミルクの濃厚さもカカオの濃厚さも中途半端と言えばそうなのですが、(ﾟ∀ﾟ)　ここ数年、私はこの中途半端なダークミルクチョコレートの感じが好みなんですよね。

ミルクのまろやかさがありつつ、カカオの濃厚さも感じられるので、ミルクでは甘ったるいけどビターでは苦すぎるという方にはおススメだと思います。

また、今回のものはココナッツミルクを使っているということで、より濃厚な味がしそうでしたからね、このメーカーのチョコレートをずっと買っていなかったこともあり、試しに買ってみることにしたんです。





見た目はごくシンプルで普通の板チョコレートに見えます。

色は薄からず濃からず、まさにダークミルクという感じの色合いです。





原材料にはココナッツフレークという表記もあったのですが、ナイフで切ってみると断面には特に混ざりものはないように見えました。

食べてみてもやはり若干のざらつきはあるものの、ココナッツフレークが粒として残っているということはなく、混ざりものなしのプレーンの板チョコとほぼ変わらない食感でした。

見た目はごく普通のチョコレートだったのですが、味はかなりココナッツが効いていましたね～。ヽ(ﾟДﾟ )ﾉ ｵｵｯ!

まずココナッツのちょっとクセのある風味がするのですが、同時にココナッツミルクの濃厚さ、ココナッツシュガーの香ばしい風味がしてくるので、よくあるチョコレートとは大分風味が違います。

カカオ分５５％にしては甘みは強めかなとは思いましたが、私はココナッツシュガーの香ばしいコクのある風味がとても好きなので、甘いけどとても美味しいと思いました。(^o^)

ということで、ココナッツの風味が苦手な方にはおススメ出来ないかもしれませんが、その風味もそこまで強いというわけではないので、ダークミルクチョコレートが好みという方は試してみてもいいかもしれません。(^。^)

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