iHerb（アイハーブ）の大きな牡蠣の燻製。(-ε-)

iHerb（アイハーブ）で買ったNapoleon Co., Large Smoked Oysters, 3.66 oz (106 g) です。

これは牡蠣の燻製の缶詰ですが、この商品はラージサイズとスモールサイズのものがあったので、今回はラージサイズの方を買ってみることにしました。

私は牡蠣なんて滅多に食べませんからね、（ビンボ～なので。(ﾟ∀ﾟ)　大きさで美味しさが違うのかとか、用途が違うのかとかはわかりませんでしたが、気持ち的にまあ大きい方がいいだろうと思ったんですよね。(-ε-)





パッケージにナポレオンと書いてあり、このようにナポレオンさんのイラストが描かれていたのですが、この商品のメーカー名がナポレオンなんですよね。

メーカー名がナポレオンなのでフランスのメーカーかと思ったら、創業者はイタリア人で会社の所在地はアメリカでした。(-ε-)





よくあるプルトップ缶のふたを開けると、このようにぎっしりと牡蠣が詰まっていました。ヽ(ﾟДﾟ )ﾉ ｵｵｯ!

液汁には大豆油も添加されているようでしたが、油漬けという感じではなく、油も入っているという程度でした。





どうやって食べようかと迷いましたが、まずはパスタと合わせたらどうかなと思い、シンプルなパスタを用意してみました。

味付けは塩コショウのみで、野菜はほうれん草と玉ネギを使っています。





この牡蠣はラージサイズということでしたが、個体差はあるものの３cm～５cmぐらいと確かにかなり大きいんですよね～。(^o^)

早速食べてみると、これは思っていたよりは味が薄めでしたね。

塩は添加されていますが気持ち程度で、燻製風味も弱めなので、食べやすい感じはします。

ただ、旨みもなぜか控えめなので、確かに牡蠣の旨みはあるのですが、これだと普通に日本のスーパーなどで売っている牡蠣の方が美味しいと思います。





質感は火をよく通した牡蠣のマットな感じというか、ちょっともそっとした感じはしますが、パサついているという感じではなく、しっとりはしていました。

ということで、これは特別美味しくも不味くもないのですが、これだけで食べるとちょっと味が物足りない感じがするので、塩だけでなく、何かしらの味付けをした方がよさそうでした。

ちなみに、食べた後で気づいたのですが、この牡蠣はとても安いと思ったら中国製でした。(ﾟ∀ﾟ；)

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