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チャカオ バイ ドモーリ カカオ100%。(-ε-) [おやつ(海外)]
チャカオ バイ ドモーリのカカオ100%です。
これは昨日のミルクチョコレートと一緒にアマゾンで買ったものです。
チャカオ バイ ドモーリのチョコレートは他にも何種類かあるので、どれを買うのか迷ったのですが、やはりカカオ分100%のチョコレートは外せないだろうと、これを選んでみました。(-ε-)
中のパッケージはミルクと同じだったので、画像は使い回しです。(-ε-)
チョコレートもやはりミルクと同じくロゴが入っていないので、なんかちょっと寂しいですよね。(-ε-;)
色はカカオ分100%だけあってかなり濃い目です。
香りをかいでみると、チョコレートの良い香りはするものの、見た目通りのいかにも苦そうな香りがしてきました。(゚∀゚;)
以前に食べたドモーリのクリオーロ 100%の方は、カカオ分100%とは思えないくらいに、なめらかでまろやかだったのですが、こちらはどうかなと警戒しつつ、ほんのひとかけらだけ食べてみました。
すると、これはカカオ分100%にしては微妙に食べやすい気はするものの、苦味と酸味がガツンと効いていて、甘みなどはやはり全くないですね~。(゚∀゚;)
まるでビールのような苦味と酸味がビシバシッと押し寄せてきますからね、純粋に美味しいという味ではないと思います。
質感も若干のざらつきがあり、やはり以前に食べたドモーリのクリオーロ 100%とは全くの別物のようです。
とは言え、あちらが奇跡的に美味しすぎるだけであって、今回のチョコレートもカカオ分100%にしてはそれなりに食べやすく、ビター好きな私としては結構美味しいと思いました。
ただ、今回のチョコレートもカカオ豆本来の特徴のある風味はなかったので、カカオ豆の風味を楽しむという意味では、ちょっと物足りなかったなと思いました。
ちなみに、あともう1つチャカオ バイ ドモーリのチョコレートを買っているのですが、今の時点で入荷未定になっていて、まだ届いていないんですよね~。(-ε-;)
アマゾンは1ヶ月くらい待たせた挙句に、在庫がありませんとか言ってくることがあるので、今回はそうならないことを願いたいですね。(-ε-)