かなり不味そうなカレー。∑(ﾟдﾟlll)ｹﾞﾃﾓﾉ…

かなりよくわからない見た目になっていると思いますが、(-ε-；)　これはこの間食べたハウスのマッサマンカレーをアレンジしたものです。

味はそのままでも美味しかったのですが、少し塩気が強かったので、豆乳を足して味を薄めつつ、よりマイルドになるように調整し、具が少なかったので、ゆで大豆をいつものようにご飯ではなくカレーにたっぷり入れてみました。

そして、ご飯の方にはあの重曹ゴボウを混ぜ込んでみました。(-ε-)

あそこまで鮮やかな緑に変色したものは面白いので、今回早速使ってみたのですが、何だか思っていた以上に不味そうというか、奇妙な見た目になっていますよね～。(ﾟ∀ﾟ；)





緑の野菜がご飯に混ざっていると、普通はむしろきれいで美味しそうに見えると思うのですが、これは緑は緑でも青緑に近い色だし、ゴボウの元のねずみ色とグラデーションしていますからね、あまりきれいな色とは言えないのかもしれません。(-д-；)





それに、カレーの方もインドカレーのように豆をたっぷり入れてみようと思ったのですが、ご飯がまずまずしく見えるからか、この豆まで何だかゲテモノというか、虫のようにも見えてくるから不思議です。(ﾟ∀ﾟ；)

それでも食べてみると、カレーは思った通りのちょうどいい濃さになっていて、大豆と豆乳のマイルドさも加わって、かなり食べやすくて美味しくなっていました。(^。^)

ご飯の方も、ゴボウの香ばしいような風味がしていて、味的にはこれはアレンジはうまくいったと思うんです。

にもかかわらず、な～んか美味しくないような気がしたのは、やはりこの見た目のせいでしょうか。(-д-；)

食べ物は味はもちろん大事ですが、見た目もかなり重要ですからね～。見た目が良ければ味も２割増しくらいに感じますが、見た目が悪ければその逆ということのようです。

ということで、とても鮮やかな緑色のゴボウなのですが、美味しそうに見せるのはちょっと難しそうな気がしますが、そのうちまた懲りずに何か作ってみるかもしれません。(-ε-)

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