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ハリオンのバターチキンカレー [おかず]
この画像にまんまとつられて、先日、楽天市場で送料無料のインドカレーセットを買ってみました。(-ε-)
私はインドカレーやタイカレーなどの独特の風味のする辛いカレーが大好きで、これまで色んなお店で買っています。大抵そういうお店ではお試しセットというのがあり、通常の価格よりもかなりお買い得な値段で買うことができます。
今回も5種類の中から2種類選べるカレーと、ナン2枚、その上マライティッカという骨無しチキンが2ピースもついたお試しセットが、送料無料で1000円ポッキリ!と、これは今まで買った中でも一番お買い得なお値段でした。(*´∀`*)
カレーはやや少なめの150gということでしたが、お試しならかえってそのくらいの量の方がちょうどいいと納得して買い、実際、届いたカレーのパッケージにも、もちろん150gと記載されています。
ところが、どうも何か量が多いような気がして、重さを測ってみたんです。すると、何と200g以上もあって、おそらく通常のサイズを間違って送ってしまったのではないかと思います。
まあ、もう開けちゃったし、(-ε-;) 多めに間違えている分にはラッキーということで、そのまま食べることにしました。
これはバターチキンカレーなのですが、見事に自己流にアレンジされています。(-ε-)
というのも、これを食べる前に、すでに一度試食してみたのですが、バターチキンカレーということで、普通のインドカレーに比べて辛さが控えめでマイルドで食べやすく、それはそれで美味しかったのですが、個人的にはもっとパンチを効かせたいなと思ったので、2度めは自分でアレンジすることにしたんです。
見ての通り、ゴーヤを大増量、黒豆も追加しています。我ながら、ゴーヤは入れすぎだと思いましたが、(;゚Д゚) この添えてあるナンが結構甘めなので、一緒に食べるとかえって中和されてちょうどいいくらいでした。
ナンはとても大きかったので、カットしてグリルで焼きましたが、焼くと香ばしさが復活してとても風味がよくなります。先程も書いたように、甘味はやや強い方だと思いますが、これは好みだとも思うので、特別甘いというわけではないと思います。
厚みは気持ち薄めだったので、もう少し分厚く、むっちりとした質感だとなおいいかなと思いました。
一番気に入ったのはこのチキンです。これまで食べたチキンの中で一番やわらかかったと思います。結構大きいひとかたまりになっていましたが、スプーンで簡単にほぐれるぐらいやわらかかったです。(*´∀`*)
ご飯は今回のセットにはついて来ませんでしたが、別の機会に買っておいたタイ米(ジャスミンライス)があったので、それを炊いて使いました。
やっぱりインドカレーにはタイ米が合いますね。独特の風味がカレーの美味しさを一段と引き立ててくれます。また、このパラパラの食感もまた、インドカレーには合うんですよね~。
というわけで、黒豆とゴーヤのインドカレー?美味しくいただきました~。(´~`)モグモグ