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究麺!! [おかず]
私はラーメンがとても好きなのですが、カップラーメンはほとんど食べることはありません。
なぜかと言えば、私はラーメンは麺が命だと思っているので、市販のカップラーメンの麺
ではその食感に限界があるだろうと思っており、あまり食べてみようという気にならなかっ
たからです。
しかし、この明星から発売されている究麺 しょうゆは、スーパーノンフライ製法という独自の技術で、チルド麺のような食感に近づけることに成功したという、麺の食感を突きつめたラーメンということです。
麺の食感にかなりこだわっている私としては、かなり興味をそそられるラーメンなのですが、そうは言ってもインスタントラーメンの食感には限界があるだろうと、私も食べてみるまでは半信半疑でした。
ところが、食べてみて、正直これはかなり驚きました!麺のコシがすごいです!!こんなコシのある麺はラーメン屋でも食べたことがありません。これがインスタントなのかと疑うほどのコシとなめらかな食感!市販の生麺よりは遥かに美味しいと思いました。
しばらく食べてないうちに、カップラーメンもココまで来たのかと、明星さんの技術の高さには驚き、感動すらしました。これはまさに麺の食感を極めた究極のラーメン「究麺」という名に全く恥じない素晴らしいラーメンだと思いました。